海魚從海里打起來要保存起來，鎖住的鮮味。一定要用到低溫冰箱的，一般海魚吃活的，因為死了的魚細菌滋生能力特別強，對人體不好，那就可惜了一些吃貨們，其它季節(jié)享*魚的美味。
其實現(xiàn)在有一種又方便又安全的保存方法，能讓人們全年都吃到魚“，海爾低溫冷柜系列。
銷售火爆的-60℃和-86℃冷柜，能快速讓海魚兒冷凍，進入超低溫狀態(tài)，*的保溫層和嚴密的密封能力，能讓海魚和保存魚的冰箱內部環(huán)境一直保持在-60℃（如果選用-86℃冰箱，內部環(huán)境會一直保持-86℃），
這么深冷的溫度，不僅保持海魚營養(yǎng)不流失，口感不改變，而且還能99%的殺死寄生在海魚身體的寄生蟲和細菌之類，讓食用時更安全。