油煙在線監(jiān)測儀是一套集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、移動互聯(lián)、云平臺服務為一體的系統(tǒng)，利用阿里云端技術及物聯(lián)網(wǎng)技術，通過油煙監(jiān)測儀以及環(huán)境監(jiān)控云平臺，對餐飲店油煙排放濃度、凈化器運行狀況、風機運行狀況等關鍵指標進行24小時在線監(jiān)控。
使用前的安裝操作：
1.電源使用220vac交流電源，最大功率10w。從系統(tǒng)的穩(wěn)定性和安全性考慮，要求供電的電源需要接地線端。
2.將探頭與主機連接
油煙在線監(jiān)測儀探頭和主機采用3.5米長的黑色氣管對接，在安裝時，需要將氣管一端連接到探頭上，另一端連接到主機的進氣口上。
3.探頭的安裝
將設備的探頭安裝到油煙凈化器后端1.5米處的煙道內(若是條件不允許安裝在凈化器后端即可)，探頭上帶有三腳架(固定用)，需要在煙道上開孔，將探頭插入煙道中，并固定在煙道壁上。
4.主機的安裝
由于油煙在線監(jiān)測儀的探頭和主機之間的氣管長度為3.5米，因此安裝好探頭后，需要在探頭周圍的3.5米處將主機固定好，安裝時，需要結合接電問題，選擇最佳安裝位置。具體安裝方式是將配送的四個固定片，用螺絲與主機進行固定，再將主機固定到墻體或支架上，如果是墻體，需要打孔。
5.配置設備
安裝完成后，還需對設備進行配置才可對接到油煙在線監(jiān)測平臺，配置方式很簡單，只需根據(jù)廠家提供的設備說明書一步一步操作即可。