選擇什么樣的油煙凈化器才能通過(guò)相關(guān)環(huán)保認(rèn)證，這是老生常談的問(wèn)題，但是對(duì)于餐廳老板來(lái)說(shuō)這樣的問(wèn)題卻總是困擾人，畢竟市面上的油煙凈化器種類琳瑯滿目，選擇起來(lái)非常困難，今天我就分析一下什么樣的油煙凈化器能夠過(guò)環(huán)保。
目前市面上的四大主流油煙凈化器類型分別是高空油煙凈化器，低空油煙凈化器，油煙凈化器一體機(jī)，煙罩一體機(jī)這四種類型，而不管是那種類型最核心的部件就是電場(chǎng)和電源，電場(chǎng)相當(dāng)于汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)，電源相當(dāng)于汽油或柴油為發(fā)動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，發(fā)動(dòng)機(jī)決定了汽車的馬力或者說(shuō)直接決定了提供的速度，電源決定了動(dòng)力持續(xù)和穩(wěn)定。
通過(guò)這個(gè)比喻大家可以聯(lián)想一下，在同樣的燃料下速度是有發(fā)動(dòng)機(jī)決定的，在同樣的電源標(biāo)準(zhǔn)下油煙凈化器的凈化效率是由電場(chǎng)決定的，凈化效率決定能不能過(guò)環(huán)保，而目前市面上最主要的兩種電場(chǎng)是板式和蜂窩兩種，其中板式電場(chǎng)以其綜合優(yōu)勢(shì)獲得廣泛應(yīng)用。
而板式電場(chǎng)的凈化效率又和他的結(jié)構(gòu)和材質(zhì)有著密切的聯(lián)系，尤其是結(jié)構(gòu)方面，因?yàn)椴惋嬘蜔煹膬艋鋵?shí)是物理變化，靠的是靜電吸附，所以結(jié)構(gòu)決定性能，在購(gòu)買油煙凈化器時(shí)可以首先了解電場(chǎng)的結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單的原理越是緊密凈化效率越高。如下圖，這種電場(chǎng)：
擁有65-72片極片，間距控制在7mm，極片厚度達(dá)到1mm，即控制了成本，同時(shí)又實(shí)現(xiàn)了吸附功效的，同時(shí)單個(gè)吸附面積達(dá)到了23平米左右，能夠同時(shí)吸附更多油污顆粒。
而如下圖這種間距比較大的電場(chǎng)，不僅僅極片少，厚度也很薄，在通電狀態(tài)下形成的場(chǎng)也不能有足夠的吸引力，而且吸附面積也不夠，所以凈化效率也不高。在選擇的時(shí)候如果想真正意義的通過(guò)環(huán)保驗(yàn)收，不建議選擇這種電場(chǎng)的設(shè)備。
綜合的因素看，如果選擇前者是選擇，后者則是在一些要求不嚴(yán)格的區(qū)域可以適量安裝，但是隨著政策的收緊，后者肯定會(huì)被要求整改淘汰等。
關(guān)鍵詞：油煙凈化器