【概況】春蘭又名草蘭、朵朵香，為蘭科蘭屬植物。在我國，蘭花是高潔、清雅的象征。蘭花香氣居群芳之首，古人將其譽(yù)為香祖、國香和于下第一香。蘭花又為我國主產(chǎn)傳統(tǒng)名花。
我國自宋代開始已有春蘭栽培，尤其到了南宋，養(yǎng)蘭已相當(dāng)盛行。元代孔靜齋的《至正直記》較為全面地整理了江蘇、浙江一帶的蘭花栽培經(jīng)驗(yàn)，為江浙養(yǎng)蘭的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。到清代蘭花著作更多，如鮑薇省的《藝蘭雜記》分春蘭為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、素心瓣、蝴蝶瓣，為其首創(chuàng)。在1912--1949年期間，江浙一帶十分盛行栽培春蘭，選育了不少新品種，也出版了一些蘭花書籍，如吳恩元的《蘭惠小史》已印有蘭花照片。1949年以后，在春蘭的栽培數(shù)量上發(fā)展很快。至今，江蘇的蘇州、無錫、靖江、常熟、南京和浙江的杭州、嘉興、紹興等地，在養(yǎng)蘭的數(shù)量和水平上又有了新的發(fā)展。
【形態(tài)特征與品種】春蘭為多年生草本。根肉質(zhì)肥厚、乳白色，假鱗莖密集成簇。葉集生，窄而短，劍形，暗綠色，葉緣粗糙，表面平滑?；▎紊?，偶有兩朵，花萼直立，有4～5片，淡綠色，清香?；ㄆ?～3月。常見品種有梅瓣春蘭約100余品種，以宋梅、西神梅、方字、賀神梅為代表。水仙瓣春蘭有20～30個(gè)品種，以龍字、翠一品、春一品、蔡仙素為代表。荷瓣春蘭有10～20個(gè)品種，以大富貴、鄭同荷、綠云、張荷素為代表。另外，還有素心類春蘭，指花瓣和萼片全部淡綠色或黃綠色，無其他色斑和條紋的品種。當(dāng)前，還發(fā)現(xiàn)珍貴的葉藝蘭品種，蘭葉上有黃、白線與斑駁的品種。
常見同屬觀賞種有建蘭，花淺黃綠色，有香味，花期7～10月?；萏m，花暗紅色，有香味，花期3～5月。寒蘭，花瓣短而寬，黃綠色帶紫色斑點(diǎn)，花芳香，花期11月至翌年2月。墨蘭，花淡褐色，有花7～17朵，花期1～3月。
【生物學(xué)特性】春蘭原產(chǎn)我國。主要分布浙江、安徽、河南、甘肅、四川、云南等地。常野生懸崖旁的溪溝邊和林下半陰處。喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境。特別以冬暖夏涼的氣候最為理想。生長期適溫為15～25℃，冬季能耐－5～－8℃低溫，甚至短期0℃低溫也可正常生長?；ㄑ吭诙居酗@著的休眠期，從10月至翌年2月需低溫刺激才能開花。春蘭要求空氣濕潤，在生長期要求濕度70％左右，休眠期為50％左右。對光線的要求不高，但陽光對春蘭又是不可缺少的，春蘭冬季要求陽光充足，夏季適當(dāng)遮蔭。土壤以富含腐殖質(zhì)、疏松透氣、保水、排水良好的微酸性土壤為最好。
【繁殖方法】春蘭可分株和播種繁殖。
分株繁殖：常在春季3月中旬至4月底和秋季10月至11月上旬進(jìn)行。這時(shí)已結(jié)束休眠期，春蘭已開過花，新芽和新根即將長出，栽后不久便會(huì)出新根發(fā)新芽，容易恢復(fù)正常生長。過早分株，氣溫低，會(huì)造成凍傷、枯葉，甚至部分會(huì)死亡，影響長勢。如分株過晚，容易損壞芽和新根，不利于正常生長。先將母株從盆內(nèi)托出，去除宿土，將空根、爛根、斷根以及枯葉、病葉剪去，干癟的假鱗莖也得剪去。然后將蘭花沖洗晾干。分株苗一般以2～3筒為宜，按蘭苗大小選擇用盆，使盆苗相稱。盆栽蘭最忌盆內(nèi)積水，所以盆栽土壤要用肥沃疏松的腐葉土，并消毒處理以達(dá)到無病菌和害蟲潛藏。栽植蘭苗，要求苗的莖部與盆口平，盆面中部稍高于四周，再鋪上翠云草，以防澆水沖淋。栽植后的蘭花以浸水為好，以浸透為止。新栽蘭苗放半陰處養(yǎng)護(hù)。
播種繁殖：春蘭種子極細(xì)，發(fā)芽率低，盆播很難發(fā)芽，可采用培養(yǎng)基繁殖。采種后應(yīng)立即進(jìn)行播種，方法是必須在無菌條件下，將種子播種于預(yù)先配置好的蘭花專用培養(yǎng)基。種子播前用雙氧水浸泡15～20分鐘消毒。接著將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)瓶放置20～25℃培養(yǎng)箱內(nèi)，3個(gè)月后種子相繼發(fā)芽。待幼苗在培養(yǎng)瓶內(nèi)長有2～3片小葉時(shí)，從瓶內(nèi)移植于經(jīng)消毒的泥炭苔蘚中培養(yǎng)，待蘭苗生長健壯后再移植于小盆。
【栽培管理】春蘭在我國已有2000多年的栽培歷史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。春蘭屬半陰性植物，生長好壞全靠養(yǎng)護(hù)管理。栽培地點(diǎn)要求通風(fēng)好、具遮蔭設(shè)施，掌握光照。常用遮陽網(wǎng)和薄膜防雨遮蔭，春夏要求較好的遮蔭，秋冬給予充足陽光，有利根葉生長和開花。切忌日光直射或暴曬。 澆水是養(yǎng)好春蘭的關(guān)鍵，澆水?dāng)?shù)量視氣溫高低，光線強(qiáng)弱和植株生長而定。一般來說，冬季溫度低、濕度大則少澆，夏季植株生長旺盛、氣溫高應(yīng)多澆。但夏季切忌陣雨沖淋，必須用薄膜擋雨。澆水以清晨為宜。秋季淋雨，易發(fā)生黑斑病。冬季以晴天中午澆水為好。有條件的最好裝置自動(dòng)噴霧設(shè)施，以增加空氣濕度，這對春蘭生長發(fā)育更為有利。蘭花的用水，一般以雨水和河水為好，自來水必須入水池后再用。
施肥對春蘭是必需的。春季和夏秋季，正值蘭花生長旺盛期，可以多施肥，從3月下旬至9月下旬，每周施肥1次，濃度宜淡。秋冬季蘭花生長緩慢，應(yīng)少施肥，每半月施肥1次。施肥后噴少量清水，防止肥液沾污葉片。施肥必須在晴天傍晚進(jìn)行，陰天施肥有爛根的危險(xiǎn)。一般冬季蘭花處于休眠期，不需要施肥。生長期也可用顆粒狀復(fù)合肥或卉友15－15－30盆花專用肥。
【病蟲害防治】春蘭由于通風(fēng)差、濕度大，易發(fā)生黑斑病和霉菌病危害。黑斑病常危害新芽，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。除加強(qiáng)通風(fēng)、控制空氣濕度外，可用65％代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。霉菌病導(dǎo)致根莖腐爛，可用五氯硝基苯粉劑500倍液噴灑防治。栽培過程中，如介殼蟲危害葉片，可用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。
【產(chǎn)后處理】春蘭花香馥郁，葉姿飄逸秀柔，在國際蘭界十分受重視，特別日本、韓國和我國香港、臺(tái)灣都非常崇尚國蘭。同時(shí)，春蘭在我國江蘇、浙江兩省基礎(chǔ)好，名種多，藝蘭水平高。在無錫市黿頭渚公園以蘭花為主體建立了江南蘭苑，并成立了全國蘭花研究中心，在靖江、南京等地建立了小型蘭花生產(chǎn)基地，為春蘭進(jìn)入千家萬戶提供了豐富的種質(zhì)材料。春蘭作盆栽，點(diǎn)綴室內(nèi)，高雅、清馨。如擺放高檔茶室和賓館接待室，可提高品位和檔次。