新疆我我國最西北地區(qū)的省份,也是占地面積最大的一個省,各地的地理氣候環(huán)境變化差異很大,成就了新疆唯美大自然的風(fēng)采和卓絕的自然景觀以及人文風(fēng)情,是一個非常理想的旅游目的地。
1、旅游費用機票:往返2000多一點
住宿:喀納斯景區(qū)人均100到150元能住不錯了
美食:新疆美食可多,但價格都不貴,拉條子20到30,烤肉5塊
租車:小車40塊起,suv70塊起,各個平臺都有。
2、路線安排day1:烏魯木齊,算是正式進入新疆了,烏魯木齊也算是個大都市,可以去大巴扎逛逛感受下新疆特色,問好價格再買,也可以去紅山上看烏魯木齊最美的地方。
day2:烏魯木齊——克拉瑪依,一路上幾乎都是高速,新疆的路又平又好開,沒壓力,到了奎屯可以稍作休息,去看看安集海大峽谷,或者去獨山子看獨山子大峽谷,十分壯麗的峽谷風(fēng)光。
day3:克拉瑪依——烏爾禾魔鬼城,這一段路路程不長,到道路兩邊卻是十分奇特的雅丹地貌,可以一路玩過,魔鬼城門票80元,不想買門票在路邊也是同樣美景,當(dāng)然景點里更美麗。
day4:烏爾禾——布爾津五彩灘,準備進入阿勒泰地區(qū)了,到達第一個點是布爾津,十分童話的小城,建筑很多都是彩色的,還可以開車去50公里外的五彩灘,五顏六色的不用買門票也可以看到。
day5:布爾津——喀納斯, 終于來到喀納斯了,阿勒泰山里全是冰雪世界,可以邊走邊玩,景色都在路上。
day6:喀納斯景區(qū),冬季是可以把車開進景區(qū)的,這樣就可以隨便停車了,早上可以去看月亮灣三個景點,下午一定要去喀納斯湖,整個喀納斯最美的地方,部分河水結(jié)冰,在夕陽時候更為夢幻。
day7:喀納斯——禾木,早上就出發(fā),可以趕在中午的時候到達禾木,這樣有更多的時間游玩,等在夕陽的時候爬到山上環(huán)境臺看禾木最美日落。第二天也可以早起看日出,極美。
day8和9:禾木——烏魯木齊, 差不多兩天不趕路能夠到達。
在國內(nèi),我最推薦冬季旅游勝地,新疆當(dāng)之無愧,一下雪北疆變成了童話般冰雪世界喀納斯深處像是從未被發(fā)現(xiàn)的北國風(fēng)光。
在禾木村充滿煙火氣息的木屋里醒來,一出門在剛下過的雪堆上踩下第一個腳印,克拉瑪依冬天也被白雪覆蓋,變幻莫測的雅丹地貌魔鬼城換了一副皮囊安靜了下來。
在新疆,不愁美景,在冬季自駕新疆,不僅門票價格便宜,租車費用也比夏季少一半的錢,我們甚至在3月份的時候,用17塊錢,加上保險50塊的費用租了車玩北疆。
3、美食推薦大盤雞
新疆大盤雞是新疆地區(qū)維吾爾族的傳統(tǒng)名菜,由于使用大盤子裝滿鮮香麻辣的雞塊而得名,是新疆的一大美食名片。香辣的雞塊與軟糯的土豆塊,相互交融、彼此滲透,吃到嘴里十分過癮。雖然新疆大盤雞已經(jīng)遍布全國,但是來到新疆,還是嘗一嘗正宗的新疆大盤雞。
新疆烤肉
烤羊肉串,在新疆稱之為“烤肉”,食材選用新疆的優(yōu)質(zhì)羊肉,肥瘦相間的羊肉穿在細簽上,不需要繁雜的烹飪方式,只需經(jīng)過簡單的烤制,撒上精鹽、孜然粉和辣椒粉等調(diào)味料即可,烤熟后的羊肉串外焦里嫩、色澤油亮、味道鮮美卻不膻,吃上一口,美味的肉汁瞬間充滿口腔,十分過癮。
馕
新疆擁有豐富的光熱資源,特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)和冰川雪水澆灌的土壤資源,從而形成了筋性強、口感佳的優(yōu)質(zhì)小麥面粉,造就了新疆人愛吃面食的生活習(xí)慣。其中馕在新疆的歷史悠久,以小麥粉為主料,經(jīng)過發(fā)酵揉成面坯,放入特制的火坑中烤熟即可。
熏馬肉
熏馬肉是哈薩克族過冬必備的食材,堪稱哈薩克族美食中的一絕,采用素有天馬之稱的伊犁馬肉為原材料,用松樹枝煙熏而成。熏馬肉脂肪豐富,油而不膩,肥瘦相間,看上去很是誘人。在過去,熏馬肉都是連著大骨頭熏制而成,不過現(xiàn)在已經(jīng)將骨頭剔除,經(jīng)過煙熏后馬肉很有韌性,吃過之后讓人回味無窮。
血腸
血腸是伊犁哈薩克自治州和錫伯族人的一種傳統(tǒng)食物,每年冬季即將來臨之際,他們就會準備一些耐儲存過冬的食材,挑選身體強壯的馬,宰殺時就用大盆裝著馬血,加入鹽、姜粉、胡椒粉等調(diào)味料,灌入腸內(nèi),放入鍋中煮熟就可以了,待吃的時候切片食用。
奶茶
在新疆地區(qū),素有“寧可三日無食,不可一日無茶”,奶茶的原料為茶和牛奶或者羊奶,經(jīng)過煮制、揚茶等工序后,制作成新疆獨具特色的奶茶,伊利的奶茶在口感上更為傳統(tǒng),香味更濃郁。新疆牛羊肉食用得比較多,奶茶能很好地清爽解膩,補充維生素、礦物質(zhì)。
烤南瓜
吃過了烤肉、烤全羊、烤包子,在喀什不要錯過這種獨特的美味——烤南瓜,不論什么時間來到喀什,都能看到在大巴扎中一輛輛大推車上,堆放著很多被切成一瓣瓣的南瓜,走近后就能聞到烤南瓜淡淡的清香。南瓜用是馕坑烤制而熟的,色澤金黃、外焦里嫩,吃到嘴里感受南瓜果肉的軟糯、與眾不同的風(fēng)味。
馕坑烤肉
馕坑烤肉其實就是新疆烤肉的升級版,外焦里嫩、鮮美可口。將新鮮、肥瘦相間的新鮮羊肉切成拳頭大小,用雞蛋、姜黃、孜然粉、精鹽和面粉等食材攪拌成糊狀,將調(diào)好的糊涂抹在切好的肉塊表面,掛在馕坑內(nèi)壁上,烤制半個小時左右,就可以食用了。馕坑烤肉以新疆喀什地區(qū)最為著名,去喀什地區(qū)可不要忘了馕坑烤肉。
抓飯
抓飯是新疆各民族地區(qū)喜愛的主食,先用油將洋蔥絲、黃蘿卜絲、羊肉等食材炒制片刻后,加入大米和清水燜蒸,由于最初是用手抓著食用,故而得名為抓飯??κ驳淖ワ堉胁粌H有胡蘿卜、黃蘿卜、洋蔥、羊肉等,還加入了各種干果,飯粒顆顆金黃、味道鮮香,肉嫩汁滿,很是誘人。
瑪仁糖
瑪仁糖其實就是我們所說的切糕,以核桃、葡萄干、腰果、玫瑰花、芝麻、紅棗等多種食材為原料,是極具當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)小吃,口味醇正、酸甜適中、甜而不膩,而且還有一股淡淡的清香,口感十分香醇,來到這里,不妨嘗一嘗這正宗的瑪仁糖。
如果來到喀什,吃完了各種肉類,不妨去百年老茶館坐坐,來碗地道的藥草茶,也是一大樂事。
烤全羊
據(jù)說,在舊時烤全羊是達官貴族才能享受的美味佳肴,隨著時間流逝,逐漸走進了尋常百姓的家中。走在喀什的街頭巷尾,到處都是售賣烤全羊的小攤??救蛳銡馑囊纭⑸珴捎土?、外皮焦黃,看著十分誘人食欲。切上一塊放在嘴里,慢慢咀嚼品味,真是人間美味。
水果
新疆由于特殊的地理位置、得天獨厚的自然環(huán)境,氣候干燥少雨、晝夜溫差大、日照時間長,白天植物可以充分地吸收光照,進行光合作用,在果實中形成大量的淀粉和糖類等物質(zhì),而到夜間,氣溫逐漸降低,植物減弱了呼吸作用,可以有效地減少養(yǎng)分的消耗,因此,果實中能夠積累大量的營養(yǎng)物質(zhì),如哈密瓜、葡萄等瓜果,不僅個大飽滿,而且養(yǎng)分充足,味道香甜。