古代有高轉(zhuǎn)筒車和提水的翻車，而如今又有提升機(jī)和輸送機(jī)，不僅大大提高了物料運(yùn)送效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約人力成本，同時(shí)還保證物料的輸送品質(zhì)。在食品生產(chǎn)過程中，時(shí)常能看到輸送機(jī)的“身影”。輸送機(jī)省時(shí)省力固然重要，但是用戶在使用中需要了解操作注意事項(xiàng)，保證設(shè)備正常、安全的運(yùn)行。
據(jù)了解，輸送機(jī)方向靈活、易變，用戶可以根據(jù)生產(chǎn)線需要，靈活地改變輸送方向。與此同時(shí)，輸送機(jī)伸縮自如，用戶可以根據(jù)物料的大小、數(shù)量及重量等實(shí)際情況，調(diào)節(jié)設(shè)備長短，一個(gè)單元長與短狀態(tài)之比可達(dá)到3倍。另外，對運(yùn)送的物料種類要求不高，它既可以進(jìn)行碎散物料的輸送，也可以進(jìn)行成件物品的輸送，并使物料勻速運(yùn)輸，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，輸送機(jī)的種類也日趨豐富。按運(yùn)行方式可分為：斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)、皮帶式輸送機(jī)、網(wǎng)帶輸送機(jī)、板鏈輸送機(jī)、鏈條輸送機(jī)、滾筒輸送機(jī)等等。一位廠家表示，輸送單機(jī)由許多部件組成，需要做好各個(gè)部件的日常維護(hù)保養(yǎng)，使其處于良好的工作狀態(tài)，才能確保設(shè)備的正常工作。
當(dāng)然，用戶還需要了解輸送設(shè)備操作事項(xiàng)，安全操作，才能更好地保障輸送機(jī)安全運(yùn)行。筆者曾看到一個(gè)新聞，一名員工在運(yùn)作的輸送機(jī)旁操作作業(yè)時(shí)，袖子不慎被卷入輸送機(jī)的接觸點(diǎn)，胳臂卡入傳送帶，終導(dǎo)致前臂截肢?？梢姡慌懦龝?huì)因用戶操作不當(dāng)，或者操作不了解等因素，使輸送機(jī)作業(yè)時(shí)帶來一定的安全隱患。因此，用戶必須了解安全操作注意事項(xiàng)，采取恰當(dāng)?shù)念A(yù)防措施。
首先，需要在危險(xiǎn)部分設(shè)有防護(hù)裝置和相關(guān)標(biāo)志標(biāo)識(shí)。用戶要熟知說明書或者專業(yè)技術(shù)人員的告知下，對較為危險(xiǎn)的區(qū)域、部件設(shè)置防護(hù)裝置和相關(guān)標(biāo)志標(biāo)識(shí)，避免因?yàn)槭д`或者遺忘而接觸、碰到此區(qū)域，保障自身安全。與此同時(shí)，好對工人進(jìn)行操作技能培訓(xùn)，包括機(jī)器的啟動(dòng)、操作、防護(hù)，以及緊急停止開關(guān)的操作使用等。
其次，緊急停止開關(guān)盡量設(shè)置在操作人員容易接觸到的范圍內(nèi)，或者可以通過用線牽拉來開啟開關(guān)。與此同時(shí)，還要保證頭發(fā)、寬松衣物以及身體部位等遠(yuǎn)離設(shè)有防護(hù)裝置和相關(guān)標(biāo)志標(biāo)識(shí)。另外，保持工作場所整潔，避免工人絆倒或摔到輸送機(jī)上。當(dāng)然，更重要的要安裝總控制系統(tǒng)，遇到緊急的情況，防止意外操作帶來的安全事故發(fā)生。
另外，在投放物料之前，啟動(dòng)輸送機(jī)。避免先入料后開機(jī)，保證輸送機(jī)正常安全運(yùn)行。注意的是，輸送帶在使用前要及時(shí)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部分、輸送帶(鏈條)和承載裝置是否正常，防護(hù)裝備是否齊全等等，避免輸送機(jī)工作中途出現(xiàn)故障，造成停機(jī)，進(jìn)而影響后續(xù)生產(chǎn)工序正常進(jìn)行。另外，啟動(dòng)前，檢查機(jī)頭范圍的支護(hù)是否牢固可靠，有無障礙物或浮煤、雜物等不安全隱患。
再次，輸送機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)切勿清理機(jī)頭、機(jī)尾滾筒及其附近的浮煤，不許拉動(dòng)輸送帶的清掃器。重要的是，輸送機(jī)工作時(shí)各部位運(yùn)轉(zhuǎn)聲音要正常，輸送帶無跑偏、打滑、跳動(dòng)情況，輸送帶松緊合適。
后，如若輸送機(jī)的輸送帶跑偏，應(yīng)停機(jī)調(diào)整，不得勉強(qiáng)使用，以免磨損邊緣和增加輸送帶負(fù)荷。注意，用戶處理時(shí)嚴(yán)禁用手、腳及身體的其他部位直接接觸輸送帶。此外，若是輸送帶皮帶打滑時(shí)，也一定嚴(yán)禁用手拉動(dòng)皮帶，避免發(fā)生事故。結(jié)束后，將輸送機(jī)上的物料清理。并將控制開關(guān)切換到斷電位置。