陜西北部的榆林地區(qū)是全國(guó)有名的紅棗產(chǎn)區(qū)，全市棗樹面積達(dá)7.5萬(wàn)公頃，年產(chǎn)鮮棗5.65萬(wàn)噸。棗區(qū)主要分布在黃河沿岸的佳縣、綏德縣和清澗縣，這些地區(qū)屬黃土高原區(qū)，土壤貧瘠、耕作條件差。近幾年，我們?cè)跅梾^(qū)加強(qiáng)了農(nóng)村沼氣建設(shè)，累計(jì)建成1.2萬(wàn)口戶用沼氣池，并開展了棗園施沼肥試驗(yàn)示范，取得很好的效果。
沼肥對(duì)棗樹的作用。沼肥除了含有豐富的氮、磷、鉀等大量元素外，還含有對(duì)棗樹生長(zhǎng)起重要作用的硼、銅、鐵、錳、鈣、鋅等微量元素，以及大量有機(jī)質(zhì)、多種氨基酸和維生素等。棗樹施用沼肥，能滿足棗樹生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，且養(yǎng)分容易被吸收利用；增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，連年使用能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水保肥抗旱能力，提高棗樹產(chǎn)量（增產(chǎn)率18％左右），增強(qiáng)抗逆性，使病蟲害明顯減少，果實(shí)大小均勻，色澤鮮艷，味美甘甜。
施肥方法。常用沼肥有兩種，一是作基肥的沼渣，二是作追肥和葉面肥的沼液。
基肥。施基肥應(yīng)在無(wú)果期進(jìn)行，一般在每年的4月初或11月底（沼氣池出料或大換料期間）施沼渣作基肥，根據(jù)樹的大小，每棵棗樹施沼渣15—30公斤，具體方法是在棗樹四周挖4—6個(gè)坑，深度為30—40厘米，施肥，灌水，待水分滲干后及時(shí)覆土填平，以保肥效和防止凍傷樹根。
追肥。沼液作追肥的施用時(shí)間在5月份催芽期，6—8月份開花掛果期和9月份壯果期，每年施3—5次，每次每株施用沼液40公斤左右，具體方法是：沿根挖成條形溝或在樹的四周挖4—6個(gè)坑，也可挖成圓弧形溝，深30厘米、寬20厘米，待沼液滲干后及時(shí)覆土。這期間施肥有利于花芽分化，增加有效花的數(shù)量，補(bǔ)充較多養(yǎng)分，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。
葉面噴肥。葉面噴肥可在萌芽、開花、幼果、壯果期進(jìn)行，每株用量一般為10—15公斤，用產(chǎn)氣1個(gè)月以上并澄清過(guò)濾的中層沼液對(duì)樹冠進(jìn)行噴施，每隔10—20天噴施1次，以葉背濕透但肥液不流滴為宜。葉面噴肥可使棗樹葉片變厚，顏色變深，明顯減少病害和蟲害的發(fā)生，增強(qiáng)樹體抗逆性。在果實(shí)生長(zhǎng)期噴施可提高產(chǎn)量，改善棗果品質(zhì)。
注意事項(xiàng)。①沼渣、沼液作基肥和追肥施用時(shí)，應(yīng)與樹根保持一定距離，防止挖斷和燒傷樹根。②葉面噴施的時(shí)間要求在早上或下午氣溫低時(shí)進(jìn)行，不宜在中午高溫時(shí)段噴施。③若出現(xiàn)病蟲害，可將農(nóng)藥摻入沼液中噴施。④對(duì)樹體過(guò)高的棗樹，葉面噴施有一定難度，應(yīng)注意安全。陜西科技報(bào) 作者：賀光強(qiáng)