物質(zhì)在微波場(chǎng)中受到來(lái)自各個(gè)方向的微波的作用，微波具有穿透到物質(zhì)內(nèi)部的功能，微波的這種穿透性使得微波在對(duì)物質(zhì)進(jìn)行干燥時(shí)能使被干燥物質(zhì)表里一致，幾乎沒(méi)有溫度梯度，因而微波技術(shù)應(yīng)用于木材、藥材、丸劑、粉劑的干燥以及化工的膨化于燥具有*的優(yōu)勢(shì)，能夠解決常規(guī)方法所無(wú)法解決的干燥問(wèn)題，達(dá)到比常規(guī)方法好的干燥效果。
微波干燥木材有以下五方面的優(yōu)越性。
（1）速度快實(shí)踐表明，從8mm厚的薄板到50mm的方料，含水從35％一40％干燥到20％左右，其干燥時(shí)間約需10至26min，速度為傳統(tǒng)蒸汽烘干工藝的20～30倍。
（2）效率高微波的穿透性使得物料在微波場(chǎng)中直接受微波作用，因而干燥效率高。通過(guò)對(duì)各類(lèi)樹(shù)種木材的干燥試驗(yàn)，在其規(guī)格基本相同的條件下，得出以下結(jié)果：
①各類(lèi)樹(shù)種木材的脫水率都在lkg／kw·h左右或略為超過(guò)；
②同一種木材在其厚度規(guī)格相同的情況下，脫水率也大約為lkg／kw·h；
③同一種木材沿纖維方向長(zhǎng)短不同，干燥效果有明顯差別，纖維長(zhǎng)度短提水率高，反之，則提水率低。
（3）質(zhì)量好由于微波具有強(qiáng)烈滲透性和加熱性等特點(diǎn)，木材在干燥過(guò)程中，木板的表里之間、兩端和中間纖維的收縮比較一致，所以開(kāi)裂和變形小，微波干燥木材的利用率至少可以提高5％。
（4）微波干燥木材的同時(shí)，可滅殺木材內(nèi)的蛀蟲(chóng)及各種細(xì)菌。
（5）微波干燥木材不受自然條件的影響，無(wú)需占用很大的場(chǎng)地。
微波烘干設(shè)備的特點(diǎn)
（1）產(chǎn)品由多個(gè)獨(dú)立的小功率微波源組合而成。
（2）各獨(dú)立的微波源無(wú)需大型電磁和水循環(huán)系統(tǒng)，降低了制造成本。
（3）多腔體和多微波源的組合，使工作段場(chǎng)強(qiáng)分布均勻，保證了良好的加工質(zhì)量。
（4）由于功率分散，使出口端場(chǎng)強(qiáng)不大，泄漏相對(duì)于大功率場(chǎng)強(qiáng)易于控制。
（5）多腔體多微波源的結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品的維修和零部件的更換簡(jiǎn)單而方便，即使在個(gè)別微波源不工作的情況下，整機(jī)仍能正常運(yùn)行，避免了因停機(jī)而導(dǎo)致的停產(chǎn)損失。
（6）磁控管的使用壽命可長(zhǎng)達(dá)1000—15000h左右。
（7）腔體及外殼采用不銹鋼材料制成，*使用，只需更換少量電器元件，維護(hù)、保養(yǎng)費(fèi)用低。