級(jí)別外形內(nèi)質(zhì) 香氣湯色滋味葉底特級(jí)緊結(jié)重實(shí)、勻整、青褐油潤(rùn)清銳持久橙黃清澈醇厚鮮實(shí)肥軟黃亮、綠葉紅鑲邊一級(jí)壯結(jié)勻整、尚翠潤(rùn)清純溫黃明亮尚醇爽尚勻整軟亮、綠葉紅鑲邊二級(jí)尚壯結(jié)、尚勻整、翠褐稍潤(rùn)尚高橙黃尚亮濃帶澀 尚軟勻、尚亮、有紅邊三級(jí)尚壯結(jié)、欠勻整、帶細(xì)梗、褐綠尚潤(rùn)平和深黃、欠亮濃帶澀尚勻整、欠亮四級(jí)稍松欠勻整、夾有梗便撲、灰褐欠潤(rùn)粗深黃、較暗粗澀粗薄暗
福建烏龍茶的品質(zhì)規(guī)格
級(jí)別外形內(nèi)質(zhì)香氣湯色滋味葉底一級(jí)緊結(jié)重實(shí)、烏潤(rùn)鮮高金黃清澈鮮醇勻整、亮、紅邊均勻二級(jí)粗壯尚勻、夾細(xì)梗、尚烏潤(rùn)尚清純金黃尚亮尚醇肥厚勻整、稍硬、尚亮、紅邊三級(jí)粗松尚勻、夾細(xì)梗撲片、褐枯粗氣深黃欠亮粗帶澀粗硬、欠亮
廣東烏龍茶的品質(zhì)規(guī)格
級(jí)對(duì)外形
內(nèi)質(zhì)
香氣湯色滋味葉底特級(jí)緊結(jié)肥壯、呈鱔魚(yú)皮色清高馥郁呈花香橙紅清澈鮮醇勻整軟、綠葉紅鑲邊明顯一級(jí)緊結(jié)、鱔魚(yú)色清高粗紅、亮濃醇邊紅、尚軟亮二級(jí)較粗松、蒼綠色尚清純 淺紅亮醇和色青帶紅邊三級(jí)粗松欠勻、含黃葉、色灰綠 粗平深紅暗粗淡粗硬、暗紅。