根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí)：茶油對(duì)降低和抗癌有一定的功效，在上被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽油”?！吨袊?guó)藥典》將茶油作為藥用油收載。因此，油茶籽油深受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)歡迎。然而油茶種植周期比較長(zhǎng)，每年僅采收一次，新種的油茶樹(shù)需要五六年才能采收果實(shí)，且產(chǎn)量不高，每667m2油茶，產(chǎn)油量zui多也就20kg左右，油茶籽油貨緊價(jià)揚(yáng)。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)了以廉價(jià)的大豆油、花生油、米糠油、菜籽油、棕櫚油等植物油滲入到油茶籽油中的現(xiàn)象。
目前檢測(cè)茶油摻雜的主要方法有顯色法、分光光度法、氣相法、液相法、紅外光譜法、電子鼻法等方法。我們采用氣相色譜法，對(duì)自行提取的16個(gè)湖南油茶籽油樣品、湖南本地的20家油茶籽油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的油茶籽油進(jìn)行脂肪酸組成測(cè)定，并對(duì)不同比例的大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕櫚油和油茶籽油組成的二元體系的樣品進(jìn)行了脂肪酸組成分析，以期為市場(chǎng)上快速檢測(cè)摻假油茶籽油提供一定的方法及理論依據(jù)。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
gc5890n氣相色譜儀是利用*技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890n氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性?xún)r(jià)比，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)。
色譜條件：
色譜柱
毛細(xì)管柱30m×0.25mm×0.25/μm，柱內(nèi)膜涂布50%苯基50%二甲聚硅氧烷
柱溫
230℃
載氣流速
柱流量，1.0ml/min；空氣，300ml/min；氫氣，30ml/min
分流比
1:30
進(jìn)樣量
0.5μl
氣化室溫度
250℃
檢測(cè)器溫度
250℃
測(cè)定結(jié)果：
關(guān)鍵詞：氣相色譜儀 色譜儀 色譜柱