許多中藥材都被運(yùn)用在保健茶飲的沖泡中，主要取藥材的溫和與滋補(bǔ)的療效。這類中藥材自古就是保健佳品。
1.枸杞
枸杞的療效非常多元，既是明目的護(hù)眼藥材，也是補(bǔ)腎的佳品。經(jīng)常以枸杞?jīng)_泡茶飲，可以改善視力衰退的癥狀，有效治療頭暈?zāi)垦５拿?，對于?jīng)常感到腰酸背痛、四肢無力的人來說，枸杞更有滋補(bǔ)改善的效益。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸杞還有降低血膽固醇的作用，對于動(dòng)脈硬化、高血壓與高血脂癥具有很好的防治效果，是歷來最為優(yōu)質(zhì)的保健常見中藥材。
2.山楂
山楂因?yàn)楹胸S富的維生素c與蘋果酸，因此具有良好的消化功能，能夠有效幫助健胃消食，促進(jìn)消化。用山楂來泡茶飲，具有降脂和降壓的功效，有助于增加血管的彈性。
3.荷葉
荷葉是幫助消除火氣、趕走暑氣的佳品。自古以來，經(jīng)常被用來煮粥與煮茶，味道清香，可以解毒與解暑。同時(shí)，荷葉還有降低膽固醇的作用，以荷葉來沖泡茶飲，能夠有效地治療高血脂的病癥。
4.紅棗
紅棗是非常溫和的一種中藥材，廣泛地被運(yùn)用在保健茶飲中。由于含有豐富的維生素a、維生素c和蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)氣的作用。紅棗經(jīng)常用來作為安定神經(jīng)的茶飲，因?yàn)榧t棗能夠幫助抑制中樞神經(jīng)，有助于養(yǎng)心安神，并有調(diào)補(bǔ)脾胃、降低膽固醇的良好療效。同時(shí)，紅棗可以有效補(bǔ)血補(bǔ)氣，是增強(qiáng)體力的良方。