取3-5g茶葉投入杯中,倒入85攝氏度左右開(kāi)水沖泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白開(kāi)水即可品飲,味香宜人,茶湯飲至三分當(dāng)中一個(gè)時(shí),加添開(kāi)水再飲,一般可加開(kāi)水三至四次,味道最好。
茶具。
喝信陽(yáng)毛尖茶,對(duì)茶具的要求并不高。為了觀其色,聞其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用帶蓋的杯或壺,因沏信陽(yáng)毛尖茶時(shí)不能捂、蓋,要不然湯、葉變黃。
信陽(yáng)毛尖沖泡方法流程。
第一步把適量的茶放入杯中;第二步把開(kāi)水(水溫可高點(diǎn))倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開(kāi)時(shí)(時(shí)間不要太長(zhǎng)),將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;第三步用適當(dāng)溫度的開(kāi)水沏入杯中,等茶葉沏開(kāi)后即可飲用。
但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。信陽(yáng)毛尖口感純正,色味具全,而信陽(yáng)毛尖價(jià)格也不是很貴,當(dāng)然要買的正宗的信陽(yáng)毛尖才好。
信陽(yáng)毛尖功效特點(diǎn)有:
瘦身減肥、美白、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、抗朽邁、防癌、抗菌、防蛀牙、清口臭、提神、明目、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少抽煙危害等等