人體皮膚的健美與維生素的攝入量有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證實(shí)，當(dāng)人體缺乏維生素b2、維生素b6時(shí)，可發(fā)生口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎及脂溢性皮炎，嚴(yán)重者可致眼部皮膚外形改變。維生素a缺乏時(shí)，除發(fā)生眼干、夜盲癥外，還能引起皮膚粗糙、棘狀丘疹、毛囊角化病、蟾皮病。如維生素pp(煙酸)缺乏，可發(fā)生癩皮病，即暴露的皮膚經(jīng)日光照射后發(fā)生紅腫、瘙瘁、粗糙不平等。維生素c缺乏時(shí)，可發(fā)生壞血病，以齒齦紅腫、糜爛、易出血，下肢發(fā)生出血性紫癜等為其特征。
長(zhǎng)期喜歡飲綠茶者，一般不易出現(xiàn)上述癥狀，這是因?yàn)椴枞~中含有皮膚健美所需要的各種維生素。每100克綠茶中含維生素b2為1.2毫克，維生素pp 4.7毫克，維生素a原180毫克。茶葉是非常好的維生素來(lái)源，經(jīng)常飲茶是補(bǔ)充維生素的有效辦法之一。烏龍茶、云霧茶因具有皮膚健美作用，使得日本和東南亞的居民爭(zhēng)相購(gòu)買，更被日本人譽(yù)為美貌和健康的妙藥。這說(shuō)明茶葉對(duì)皮膚有治療和保健作用，常飲茶使人的皮膚健康而且美麗。