茶的名號之茶旗

發(fā)布時間：2024-06-12

茶旗[chaqi] 亦稱“旗“。茶初展的葉芽。
宋代葉夢得《避暑錄話》：“其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者謂之槍，豸敷而為葉者謂之旗?！疤拼と招荨斗钯R魯望秋日遣懷次韻：“茶旗經(jīng)雨展，石筍帶云尖。“宋代趙佶《大觀茶論》：“茶旗，乃葉之方敷者，葉味苦。旗過老則初雖留舌，而飲徹反甘矣?！?br> 旗[qi] 即“茶旗“。
(本文來源：中國茶葉大辭典)