坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶!物盡其美,群山奪艷!東半山以味濃香高為主!西半山以氣足韻長為尊,甜是主旋律,香是副歌!然則小戶賽,有著“賽冰島”之味,被稱為“西半山圣靈”,臥藏在雪山腳下的“忍者”!帶你尋茶臨滄小戶賽!
小戶賽,一個距離世界茶祖1號野茶樹棲息地直線兩公里的地方,位于勐庫鎮(zhèn)北邊,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會,距離公弄村委會4公里,距離勐庫鎮(zhèn)18公里。小戶賽年平均氣溫20℃,年降水量1750毫米,土壤為紅壤,適宜種植茶葉。
“小戶賽”的源起
1997年被評定存世約有3000多年的世界茶祖1號野茶樹就生長于勐庫大雪山萬畝野生茶林里。大雪山上有兩條流經(jīng)1號野茶樹的溪流,一條穿過寨子,一條從寨子旁邊流走,古老的小戶賽人將這兩條溪流分別命名為茶山溝和茶山河,當(dāng)初很可能就是一些野生茶籽順著茶山溝、茶山河流到了小戶賽長成了茶樹,后被古濮人馴化,成為雙江最早的古茶樹。
勐庫西半山的“圣靈”
居于小戶賽的拉祜族人先輩就在萬畝野生茶林里采過茶葉與茶籽,他們祖祖輩輩喝的是沾了茶祖仙氣的水,用這些神圣的雪山水澆灌農(nóng)田與茶園,小戶賽的茶葉因此被尊稱為勐庫西半山的“圣靈”。
小戶賽茶園開發(fā)較晚,茶園優(yōu)質(zhì)
過去,小戶賽的茶只能靠人背馬馱運到村外,閉塞、糟糕的交通條件讓進(jìn)山變成冒險,于是,茶商們來了一撥又一撥,對著小戶賽漫山遍野的古茶樹感嘆一番,悵然而返。
小戶賽古茶園能留下來與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得,滾崗河,茶山河從大雪山上流下來,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間,進(jìn)小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過,六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無法進(jìn)去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,從而也造就了小戶賽非凡的品質(zhì)。直到2014年修了一條通往公弄寨子的土公路,沉寂了700年的小戶賽終于迎來了屬于她的春天。
條索:餅形適度松緊端正,條索自然卷曲,芽頭選著,干茶香明顯
葉底:耐泡度較高,葉質(zhì)柔韌有彈性,葉底散開芽頭肥壯,葉底鮮活柔軟肥壯,均整油潤。
不攀附冰島、無關(guān)班章,小戶賽就是小戶賽!
小戶賽的古樹茶,香甜韻足,高香淳潤,秀美溫雅,其400年以上古樹茶,回甘生津強(qiáng)烈持久,喉韻舒爽綿長,茶氣漸次增強(qiáng),香氣尤為出色,香盈于口,層次豐富,協(xié)調(diào)性極佳。