休閑食品企業(yè)分化或加劇
記者注意到，由于食品行業(yè)剛需較強(qiáng)，今年以來(lái)食品飲料指數(shù)持續(xù)走高。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年6月28日，累計(jì)上漲61.80%;食品飲料板塊累計(jì)漲幅超60%，排在a股市場(chǎng)上半年行業(yè)漲幅。
對(duì)于下半年的走勢(shì)，朱丹蓬表示，休閑食品與調(diào)味品還會(huì)有所增長(zhǎng)?！皩?duì)于調(diào)味品來(lái)說(shuō)，下半年會(huì)迎來(lái)餐飲旺季;新生代人口紅利不斷疊加，對(duì)于休閑食品來(lái)說(shuō)也是利好。但是，隨著休閑食品的高速發(fā)展，但要警惕休閑食品企業(yè)的分化加劇。”
有機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)調(diào)味品零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1090.67億元，同比增長(zhǎng)8.8%，在外就餐的興起、外賣的便利性使得調(diào)味品餐飲市場(chǎng)增速高于零售市場(chǎng)增速。預(yù)計(jì)未來(lái)五年調(diào)味品零售市場(chǎng)的復(fù)合增速約為5%。