食堂熬湯熬粥炒菜炒鍋 ，電加熱行星攪拌炒鍋行星攪拌的刮板為聚四氟乙烯，這種材料耐腐蝕、耐磨、耐高溫，溫度達(dá)到200度沒有問題。刮板和鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。是真正的刮底攪拌，特別適合、八寶粥、棗泥等高粘度食品的熬煮和炒制。
加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)二以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，刮板特別采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特別，物料攪拌混合更均勻，刮底更全面，不容易產(chǎn)生糊鍋：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式?br>適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
不銹鋼制作，攪拌全面、*、攪拌均均、不易糊鍋。分為可傾式、立式、自動(dòng)升降式、液壓后翻式等。以實(shí)際為準(zhǔn)。