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        關于豬皮膨化免油炸的經驗之談

        發(fā)布時間:2024-06-11
        隧道式豬皮微波快速烘干膨化設備將為皮肚生產企業(yè)及皮肚小作坊提供全新的皮肚加工方法,為皮肚行業(yè)規(guī)范生產,安全生產提供技術保障。
        豬皮微波膨化設備的應用:傳統(tǒng)的皮肚生產都是以油炸為主,油炸工藝有一定的危險性,生產環(huán)境惡劣,油炸的成本容易殘留致癌物料,并且耗油量大,后續(xù)生產還需去油,生產成本高。
        隧道式豬皮微波快速烘干膨化設備采用高科技技術,無需油脂,直接對皮肚進行烘烤膨化,烘烤時間短,zui短可在1分鐘之內完成,產品表面干爽,無油污,在烘烤的同時能消除豬皮的腥味,生產出健康環(huán)保的皮肚。
        豬皮膨化制作方法選用肉聯(lián)廠煺毛后的光豬皮,零碎或完整的均可。首先將剝下來的鮮豬皮放入清水中浸泡30分鐘,然后用竹根刷或塑料刷刷洗,用刀刮除去表面上的污物,剔除皮下脂肪,切成1.5~2厘米長,0.5厘米寬小塊,放入微波干燥室內或微波烘干箱中,薄薄攤在不易漏掉的鐵或木簾上,同時用盤子或容器在下面接住滴下的油,經微波干燥快速后,呈棕黃色或棕褐色卷縮的亮塊,用手指按之不出壓痕為止,即可取出,進行微波膨化設備流水線加工.
        西安圣達環(huán)保設備有限公司是以*為導向,集研發(fā),制造,為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名資深微波能技術專家和強大的技術開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產技術研究的技術儲備,與國內相關行業(yè)研究機構、專家和高校形成了良好的合作關系,是國內行業(yè)的微波設備專業(yè)生產廠家。
        公司研發(fā)的微波能應用設備嚴格按照gmp、fda標準制造,各項技術指標達*水平。利用feko軟件和微波網絡分析檢測系統(tǒng)使微波源與設備達到良好的匹配,采用ug、caxa進行輔助設計從而確保工業(yè)微波設備節(jié)能、、可長期連續(xù)穩(wěn)定工作。公司生產的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結等產品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農副產品、皮革,紡織等行業(yè)得到廣泛應用。產品遍布全國,遠銷越南、印度、俄羅斯、香港、中國臺灣等地。公司自成立以來,憑借專業(yè)獨到的技術經驗積累和設計開發(fā)能力,良好的經營理念和企業(yè)信譽,致力于微波能技術的研究、開發(fā)和推廣,并取得了眾多的成功業(yè)績,穩(wěn)定的產品品質和完善的服務得到用戶的肯定。
        公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質至上、服務至優(yōu)的經營理念,竭誠為您提供*、市場競爭力的價格和zui快捷的服務。西安圣達環(huán)保設備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作!
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