定氮儀，是檢測種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的儀器。定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠、飲用水廠，藥品檢驗，肥料測定中廣泛應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等;
工作方式：半自動
進水方式：自來水、蒸餾水兩種進水方式，使用區(qū)域廣泛
樣品量：固體0.20g～2.00g;半固定2.00g～5.00 g液體10.00ml～25.00ml
測定范圍：0.1mgn～200mgn(毫克氮)
回收率：≥99%(相對誤差，包括消化過程);
蒸餾速度：5～ 15分鐘/樣品 (按樣品量而定 )
冷卻水消耗：3l/分鐘
重復(fù)率：相對標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%
供電：ac220v/50hz
功率：1000w
供水：水壓大于1.5mpa;水溫小于20度
外形尺寸：380*320*670mm
重量：20kg