癥狀
菠蘿黑腐病，多發(fā)生于熟果，但未熟果也可受害。通常在田間無顯著癥狀。
被害果表面初生暗色水漬狀軟斑，繼而擴大并互相連結(jié)成暗褐色無明顯邊緣的大斑塊，并可擴展至整個果實。內(nèi)部組織水漬狀軟腐，與健康組織有明顯的分界。果心及其周圍變?yōu)楹诤稚?，病果滲出大量液體，組織崩解散發(fā)出特殊的芳香味。本病還會侵害幼苗引起苗腐，根端及下部葉片變黑腐爛；侵害莖頂部和葉基部，病部變黑引起心腐，病部發(fā)出香味；侵害葉片引起長條形的病斑，初為黃褐色，后轉(zhuǎn)成灰白色。
病原
此病菌以菌絲體或厚壁孢子在土壤內(nèi)或病殘組織中越冬。厚壁孢子可在土壤中存活4年之久。厚壁孢子借雨水飛濺或借氣流、昆蟲傳播，遇到適當寄主時萌發(fā)芽管，從傷口侵入導致發(fā)病。在運輸貯藏期間，則通過接觸傳播蔓延危害。
防治方法
（1）收獲運輸及貯藏期間，果實應小心輕放，避免造成機械損傷。不可在雨天收果，晴天收果也不宜堆放過厚，貯藏室要通風干燥。
（2）晴天適時摘除冠芽(即頂芽)，如果因下雨或打頂除芽傷口大，可用25%多菌靈或70%甲基托布津1000倍液噴涂傷口進行保護。
（3）采后防止日曬。最好24小時內(nèi)將果實運進工廠及時加工，或貯入7．2℃冷庫內(nèi)。