豬肉拌餡機(jī)采用的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn).機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造.本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳.機(jī)關(guān).食堂等切制各種肉餡、菜餡。
性能優(yōu)點(diǎn)如下：
1.設(shè)有自動(dòng)出料裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；
2.*的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料3混合更均勻，單次裝料量更多；
3.葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒(méi)有死角；
4.三層密封保護(hù)使設(shè)備壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。