近年來，由于生活質(zhì)量水平的提高，人們對食物有著更高的追求，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量也在不斷的增加，很多家庭養(yǎng)殖由副業(yè)變成了當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。再加上近兩年來的菜籃子工程，導(dǎo)致更多的農(nóng)民加入到養(yǎng)殖的大軍當(dāng)中。隨之產(chǎn)生的糞便數(shù)量也日益增多，但是糞便利用率卻一直沒有增加，這就導(dǎo)致了大量的糞便資源被浪費。糞便中含有多種成分，若未經(jīng)處理而隨意堆放或直接施于農(nóng)田，將可能對環(huán)境造成污染，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1．水體污染
畜禽糞便中含有大量氮、磷化合物和藥物殘留物質(zhì)，這些物質(zhì)是空氣、水源和土壤典型污染物。未經(jīng)處理的糞便，一部分氮以氨氣的形式揮發(fā)到空氣中，另一部分被氧化成硝酸鹽，或滯留于土壤表層造成土壤污染，或滲入地下水，或隨地表水流人江河，造成水體污染。
2．土壤污染
畜禽糞便對土壤有利的作用在于能夠作為肥料施用于農(nóng)田，可以提高土壤抗風(fēng)化和水侵蝕的能力，改變土壤的通氣和耕作條件，增加土壤有機質(zhì)和有益微生物的生長，然而，過度使用未經(jīng)無害化處理的糞便也會危害農(nóng)作物、土壤、地表水和地下水水質(zhì)，造成土壤微孔減少，使土壤通透性降低，破壞土壤結(jié)構(gòu)。施用新鮮糞便會出見燒苗現(xiàn)象，大量使用糞便會引起土壤中溶解鹽的積累，使土壤鹽分增高，作物生長也會受到影響：用高濃度的糞水灌溉農(nóng)田，會使作物徒長、倒伏、晚熟、減產(chǎn)，甚至毒害作物出現(xiàn)大面積腐爛。
3．生物性污染
患病或隱性帶病的畜禽會排出多種致病菌和寄生蟲卵，如大腸桿菌、沙門氏菌、傳染性支氣管炎病毒、禽流感和馬立克氏病毒、蛔蟲卵、毛線蟲卵等。如不適當(dāng)處理，不僅會造成大量蚊蟲孳生，而且還會成為傳染源，造成疫病傳播，影響人類和畜禽健康。
經(jīng)過堆肥化處理后，糞便中的多種成分能轉(zhuǎn)變成植物生長需要的養(yǎng)分，成為有用的資源。畜禽糞便處理利用應(yīng)綜合考慮糞便的來源、影響因素、利用價值以及處理成本等，要基于源頭減排、預(yù)防為主、種養(yǎng)結(jié)合、利用優(yōu)先、因地制宜、合理選擇、全面考慮、統(tǒng)籌兼顧的思路選擇適當(dāng)?shù)奶幚砝梅椒?。下面程翔重工就給廣大的養(yǎng)殖戶們簡單介紹一下畜禽糞便怎么堆肥發(fā)酵有機肥：
1．堆肥原理
堆肥處理方式是在人工控制水分、碳氮比和通風(fēng)條件下，通過微生物作用，對固體糞便中的有機物進(jìn)行降解，使之礦質(zhì)化、腐殖化和無害化的過程。堆肥主要分好氧堆肥和厭氧堆肥，目前主要是以好氧堆肥為主。堆肥后的糞便養(yǎng)分成分更加穩(wěn)定，更加利于作物吸收，同時還能改良土壤狀況，因此養(yǎng)殖戶、中小型養(yǎng)殖場或者農(nóng)場基本應(yīng)用這種處理模式，可以借鑒程翔畜禽糞便堆肥工藝，流程圖見上圖。
2．基本過程
利用好氧微生物將復(fù)雜的有機物分解轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，同時產(chǎn)生熱能，糞便內(nèi)部溫度逐漸升高，達(dá)到60-70%高溫并且能夠持續(xù)數(shù)天，不僅能降低水分，同時能殺滅其中的有害病原微生物、寄生蟲、蟲卵和種子等，腐熟后的物料不再有臭味，易于被作物吸收，整個過程根據(jù)工藝不同持續(xù)從幾十天到幾個月，實現(xiàn)糞便到有機肥肥的轉(zhuǎn)變。
為了進(jìn)一步增加好氧堆肥腐熟速度，可以在堆體溫度上升至50℃時，開始借助槽式翻堆機翻堆，既提高了人工翻堆效率，還解決了人工翻堆不均勻的問題，節(jié)約人工。翻堆時，要根據(jù)堆體溫度的變化，采用適宜的翻堆周期。當(dāng)溫度處于不斷上升階段，需要1天翻堆一次；當(dāng)溫度開始下降到30~45℃時，就可以慢慢停止翻堆，3~5天翻堆一次即可。當(dāng)堆體的顏色呈現(xiàn)黑褐色時，就不要再進(jìn)行翻堆了，靜置腐熟即可。
行走式翻堆機：不受場地限制
將養(yǎng)殖場糞便堆肥腐熟，不僅可以有效的解決養(yǎng)殖場糞便污染的問題，還可以利用有機肥減少化肥的施用量，避免化肥使用過多，造成土壤板結(jié)、肥效降低、植物鉀殘留量超標(biāo)等。*使用有機肥，還可以提高土壤有機肥質(zhì)的含量，改善農(nóng)作物風(fēng)味等等，緩解土壤板結(jié)、提高肥料利用率。