1，黑魚是什么魚啊2，黑魚兩側有一條帶刺的線是啥魚咋做好吃3，中國常見的黑魚種類4，大黑魚是什么5，黑魚是什么魚1，黑魚是什么魚啊
黑魚是烏鱧的俗稱，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。是中國人的“盤中佳肴”。黑魚是有靈的魚淡水魚??！就是黑色的魚<。)#)))≦
2，黑魚兩側有一條帶刺的線是啥魚咋做好吃
將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處2113，劃開一刀，然后用菜刀側面使勁平拍幾下5261，你會發(fā)現(xiàn)，在刀縫魚肉處，你會發(fā)現(xiàn)像針尖一樣大的一4102個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭發(fā)絲一樣的一根白1653線，這就是魚線，另一面也采取一樣的方法去除，就可以了，然后用版蔥、姜等調(diào)料配上料酒，進行腌制2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的，還要提醒你，一定要把血水洗干凈，血水也權很容易發(fā)腥的。環(huán)境必須適合 空間大點才會開食 喂泥鰍和乳鼠
3，中國常見的黑魚種類
在鱧屬魚類中，我國現(xiàn)進行人工養(yǎng)殖的有三種，即烏鱧、斑鱧和月鱧，它們常被人們習慣統(tǒng)稱為烏魚。在自然水域中，烏鱧自長江流域到黑龍江流域均有分布，斑鱧主要分布于長江流域以南，月鱧主要分布在長江流域。斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。斑鱧與烏鱧的主要區(qū)別烏鱧體較長，斑鱧體較短；烏鱧頭頂部有七星狀斑紋，斑鱧頭頂部斑紋則呈近似“一八八”三個字之狀。此外，烏鱧的頭比較尖，更似蛇狀。目前養(yǎng)雜交品種的多一點。雜交魚以烏鱧為父本、斑鱧為母本雜交育繁出子一代雜交種，生長速度快，具有抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點。
4，大黑魚是什么
大黑魚又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、火頭等多種名字。
大黑魚產(chǎn)地：大黑魚在我國除西部地區(qū)少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產(chǎn)。
大黑魚形態(tài)：大黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發(fā)光的小眼，由于各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。
大黑魚的生活習性：黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時還食小黑魚。黑魚喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽，有的黑魚還經(jīng)長藏在樹根石逢中來偷襲其他魚。
黑魚肉較粗，不是太好吃，但非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。財魚肉太粗,不太還吃大黑魚 就是湖南人稱為財魚的魚
5，黑魚是什么魚
黑魚
開放分類： 美食、魚、烹飪、水產(chǎn)、動物
黑魚
blackfish
各種黑色魚類的通稱，包括蠔隆頭魚(tautog)、弓鰭魚、阿拉斯加黑魚和黑海鱸。其他亦被稱為黑魚者有巨頭鯨(pilot whale)、加州鯉(orthodon microlepidotus)、黑尖鰭鮫(centrolophus niger)及若干澳洲食用魚。
黑魚（snakehead)又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭等多種名字。
黑魚產(chǎn)地：黑魚在我國除西部地區(qū)少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產(chǎn)。
黑魚形態(tài)：黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發(fā)光的小眼，由于各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。
黑魚的生活習性：黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時還食小黑魚。黑魚喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽，有的黑魚還經(jīng)長藏在樹根石逢中來偷襲其他魚。
黑魚肉較粗，不是太好吃，但非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
黑魚的烹調(diào)方法,主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。
黑魚圖片： http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/d68b65cbff51cb0cbe09e608.jpg
草魚吧黑魚
開放分類： 美食、魚、烹飪、水產(chǎn)、動物
黑魚
blackfish
各種黑色魚類的通稱，包括蠔隆頭魚(tautog)、弓鰭魚、阿拉斯加黑魚和黑海鱸。其他亦被稱為黑魚者有巨頭鯨(pilot whale)、加州鯉(orthodon microlepidotus)、黑尖鰭鮫(centrolophus niger)及若干澳洲食用魚。
黑魚（snakehead)又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、食人魚、火頭等多種名字。
黑魚產(chǎn)地：黑魚在我國除西部地區(qū)少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產(chǎn)。
黑魚形態(tài)：黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋，一對突出、發(fā)光的小眼，由于各地水色不同，使黑魚體色稍有差異。
黑魚的生活習性：黑魚屬肉食性魚類，小黑魚食水生浮游動物，稍大即食小魚、小蝦。大黑魚以食其他魚類和青蛙為主，有時還食小黑魚。黑魚喜棲于水草茂密的泥底或在水面曬太陽，有的黑魚還經(jīng)長藏在樹根石逢中來偷襲其他魚。
黑魚肉較粗，不是太好吃，但非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
黑魚的烹調(diào)方法,主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。
黑魚圖片： http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/d68b65cbff51cb0cbe09e608.jpg