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蜂蜜長期放置在室溫下，不會發(fā)霉或質(zhì)變，主要原因是蜂蜜對各種細菌有很強的抗菌作用，蜂蜜含有抗氧化劑，由于酸性和高糖含量，保持高滲透性，微生物無法在這種環(huán)境中生存，根據(jù)實驗，蜂蜜可以抑制60多種細菌和7種真菌。蜂蜜檢測將在促進市場銷售方面發(fā)揮良好的作用。目前，市場上有許多蜂蜜欺詐事件，消費者很容易不信任蜂蜜產(chǎn)品，蜂蜜檢測合格報告是蜂蜜質(zhì)量好的證明，使用蜂蜜純度檢測儀可以很好的檢測蜂蜜的品質(zhì)，讓消費者購買到合格的蜂蜜。
蜂蜜純度檢測儀的項目包括蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農(nóng)藥殘留、蜂蜜淀-粉酶值、蜂蜜中脯-氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金屬(鉛、鎘、汞)、蜂蜜中抗生素(氯-霉素、四環(huán)素、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類)、蜂蜜中灰分。
蜂蜜純度檢測儀同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警，該儀器采用cmos成像處理技術(shù)及膠體金免疫層析技術(shù)，可讀取膠體金卡數(shù)據(jù)，自動采集、處理分析，將檢測結(jié)果顯示，并可根據(jù)參考限值自動判斷檢測結(jié)果，可檢測常見的獸藥殘留、生物毒素、抗生素、違禁添加物等。
關(guān)鍵詞：土壤檢測