餅茶
是經(jīng)過蒸壓成型、外形呈扁平“餅狀”的茶葉。常以七塊茶餅為限，用筍葉將七個茶餅包裝為一筒，故又名“七子餅茶”。一般傳統(tǒng)的“七子餅茶”每片凈重357克。近幾年來，市場上也有以“餅”為形制的各種餅茶大量出現(xiàn)。常見的有200克、500克餅，也有更大更小的，其凡列，不一而足。
沱茶
是經(jīng)過蒸壓成型的、外形呈“碗臼狀”的茶葉。舊時主產(chǎn)下關(guān)，多以鳳慶、云縣等地的毛茶為原料，經(jīng)茶馬古道行銷至四川、西藏等地。川人常以“沱江”水沖泡，故有“下關(guān)茶葉沱江水”的佳話，“沱茶”也因此得名。沱茶一般每個凈重100克，偶爾也有250或500克生產(chǎn)。
磚茶
是經(jīng)過蒸壓成型、四方形、酷似“磚塊”的茶葉。以“磚”為形制的茶的歷史非常悠久，可以上溯到唐宋時代。一般分為長方形或正方形，每塊重量250克到4000克不等。
特型茶
指普洱緊壓茶中，除了餅茶、磚茶、沱茶三種最為傳統(tǒng)的形制以外的，根據(jù)市場不同喜好制成的形狀各異的普洱茶。常見的有班禪緊茶（俗稱蘑菇茶）、錢幣茶、葫蘆茶等。