有很多的新手茶友經(jīng)常會(huì)這樣，聽(tīng)說(shuō)普洱茶放一放特別好喝，你給我推薦一款，我買(mǎi)一餅放一放看看口感怎么樣？這話聽(tīng)起來(lái)其實(shí)沒(méi)有什么問(wèn)題的，先買(mǎi)一餅喝喝看，好喝了再入手，貌似是沒(méi)什么毛病的，但其實(shí)這是對(duì)于普洱茶的誤解，誤解的內(nèi)容在哪里呢？
喜歡普洱茶的茶友大概都知道普洱茶具有存儲(chǔ)和陳化的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)合理的條件陳化，普洱茶從原本的花香味轉(zhuǎn)為果香味，黃綠色的茶湯轉(zhuǎn)為栗子色，強(qiáng)烈的生澀感轉(zhuǎn)而為柔和醇厚的口感，就像是從剛猛轉(zhuǎn)為柔韌，那種變化才是魅力之所在。
那么誤解到底是什么呢？普洱茶藏茶，有一個(gè)特點(diǎn)，也是必要的條件，必須是茶葉越多，轉(zhuǎn)化的效果也越好，也就是群體效應(yīng)。普洱茶的轉(zhuǎn)化，是濕熱作用、微生物作用和酶促作用綜合的一個(gè)結(jié)果，只有達(dá)到一定數(shù)量的茶葉，才能夠讓茶葉之間產(chǎn)生相互的促進(jìn)作用，對(duì)茶葉的轉(zhuǎn)化有很大的正向作用。
如果僅僅是存放一餅茶，茶葉沒(méi)有促進(jìn)和協(xié)調(diào)的空間，濕熱、微生物和酶促的作用相當(dāng)?shù)男?，幾乎是達(dá)到不轉(zhuǎn)化的要求，所以單餅茶葉是沒(méi)有辦法達(dá)到好的轉(zhuǎn)化效果的。
而且，對(duì)于成熟的普洱茶觀念來(lái)說(shuō)，每年都存幾件（整件）新的普洱生茶，轉(zhuǎn)化幾年后，每年都可以品嘗到自己存的生茶的口感，不斷檔，每年都有幾年的老茶喝，每年都可以存新茶，不但性?xún)r(jià)比極高，還可擁有很好的成就感。
如果新茶茶友沒(méi)有時(shí)間或者相對(duì)成熟的環(huán)境來(lái)存茶，最好喝喝普洱熟茶，如果能夠找到好的全春茶發(fā)酵的熟茶，那么也可以入手相應(yīng)幾年的老茶了。
普洱茶的存茶，相對(duì)來(lái)說(shuō)是個(gè)技術(shù)活，需要茶友們不斷的學(xué)習(xí)和堅(jiān)持，當(dāng)然我們會(huì)告訴大家怎么去存茶，南方的朋友則是要打造一個(gè)相對(duì)恒濕的環(huán)境，而北方的朋友只是需要放在家中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間就可以了。如果不想存茶的朋友，也可以不用存茶了！