本文在針對提取率和異構化現(xiàn)象優(yōu)化了樣品制備程序的基礎上，對杭州、麗水和新昌三個地區(qū)以龍井43、群體種和迎霜品種加工制作的9類扁形綠茶產(chǎn)品，嘗試了由兩個色譜圖采用多元信息融合方法進行象素級融合，制作出各自的數(shù)字化多元化學指紋模式圖譜，并用獨立樣本進行了驗證，分析了不同類樣本模式圖譜間的相似性程度。結果表明，所建立的化學指紋模式圖譜較好地代表了其來源樣本的特征屬性，同一品種不同產(chǎn)地或同一產(chǎn)地不同品種綠茶樣本指紋圖譜間，其相似度存在顯著差異，但前者間的差異不如后者間差異大，此結果表明特色名優(yōu)產(chǎn)品應該考慮由一種或幾種相類似的品種來制作，從而保證其風味品質的相對統(tǒng)一。完成機構：農(nóng)業(yè)部茶葉化學工程重點開放實驗室中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,浙江杭州310008