喝茶的人都知道,普洱茶的價(jià)格差異很大。普洱茶分為該婭普洱茶和普通普洱茶。普通普洱茶的價(jià)格相對(duì)要便宜。
決定普洱茶價(jià)格的因素有很多,比如:原料、發(fā)酵工藝、存放時(shí)間、存放條件、級(jí)別等等。今天,我們?yōu)榇蠹医榻B一下普洱茶級(jí)別的基本劃分方法,**決定普洱價(jià)格因素的知識(shí)將在以后的博文中繼續(xù)分解!
普洱茶除了原料品質(zhì)差別外,由于工藝不同,所形成的品質(zhì)也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。
高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級(jí);
中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級(jí)、文革磚茶,沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶;
低等級(jí)是六到十級(jí)的散茶。
普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級(jí)和一到十級(jí):
特級(jí) 外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。
一級(jí) 外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。 五級(jí) 外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級(jí) 外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級(jí) 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級(jí) 外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級(jí) 外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤(rùn)的程度.色澤光潤(rùn),潤(rùn)澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。