普洱茶膏的不同品種!茶膏品種,古代主要有玉嬋膏、耐重兒、邕湖含膏和黃色、青色、紫色、黑色茶膏?,F(xiàn)代茶膏有10余種,主要有黑珍珠、玉龍勝雪、紅運(yùn)當(dāng)頭等幾個(gè)品種,外觀及品質(zhì)均有一定差異。
黑珍珠,外形呈蜂窩狀,具光澤,反光性極強(qiáng),在光照條件下,反射出一個(gè)個(gè)亮點(diǎn),猶如鑲嵌的珍珠,故名。黑珍珠香氣高正持久,滋味醇爽甘滑,湯色紅艷明亮,是最佳質(zhì)量的茶膏品種。
玉龍勝雪,外形色澤呈重度白霜顏色,又似青石上覆蓋的瑞雪,故名。玉龍勝雪湯色呈寶石紅,乳絡(luò)狀,滋味濃厚甘醇,品質(zhì)僅次于黑珍珠。
紅運(yùn)當(dāng)頭,外形色澤黑潤,膏體輕飄,放入水中可懸浮其上。沖泡方法與常規(guī)沖泡方法不同,先將開水沖入玻璃杯,然后放入茶膏,使茶膏懸浮于水面上,緩緩溶解,茶色由上向下呈霧狀落下,慢慢彌漫茶杯,極具欣賞性,使人產(chǎn)生一種美感。