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        喝茶的時候,該不該問年齡?

        發(fā)布時間:2024-06-09
        有網(wǎng)友問:喝茶的時候,該不該問年齡?對我而言,這和帥哥約會時,該不該問薪資沒有什么兩樣?這時,肯定會有人說,薪資決定不了什么的,這種問題上不了臺面。可有些人就是在乎,以“薪資”定未來,和以“樹齡”定價值是一樣。
        我也經(jīng)常遇到茶友問:這茶是什么樹?多少年的?有沒有茶王樹一半的樹齡?茶友們誤以為我們了解所摘茶葉的每棵樹,從它的出生到它的三圍,誤以為所有的茶樹都能有茶王樹的待遇。事實(shí)是,除了極少茶樹的樹齡被確知之外,大部分的普洱茶樹樹齡都是不清楚的。
        所以我們常聽到掌柜給別人說,這些茶樹幾十年,有些上百年。這,有可能是從老一輩人口中推斷出來的,也可能是茶農(nóng)自述的。我們都知道,云南的茶農(nóng)種茶樹,幾乎都是代代相傳的。那茶樹,可能就是他爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔數(shù)臓敔數(shù)臓敔敺N的呢,經(jīng)過幾代人的守護(hù),現(xiàn)在上百年也不意外。
        更尷尬的是,茶店老板和你說了這是百年老樹,而你覺得是幾十年的喬木。你看這葉子這么小,這么嫩,湯質(zhì)不夠厚,耐泡度沒剛剛那茶好。如此一來,喝茶變成了結(jié)怨。
        其實(shí),剛開始,人們有茶喝的時候,并沒追溯這么多,要求是百年古樹料。那時候,有的喝已經(jīng)很不錯的。當(dāng)人們的基本需求得到了滿足后,各種需求也油然而生。比如有些茶友只喝老班章,有些茶友只喝古樹料,有些茶友只喝10年以上的老茶...
        為什么會造成這樣的現(xiàn)狀?一個是市場需求的需要,一個是過度營銷所致。通過需求金字塔,你會看到,當(dāng)人們的基本需求得到滿足,需求會進(jìn)一步升級,從生茶到熟茶到老茶。
        樹齡,是市場營銷的一個套路。我們并不否認(rèn)一個事實(shí)就是古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富并稀有可貴,可,古樹茶并不意味著這茶的收藏價值最佳,品飲價值最佳。而市場過度吹捧,導(dǎo)致人們的認(rèn)知畸形。
        這時,你可以問問自己,喝茶的時候,還要不要問樹齡?還有沒有問樹齡的必要?對方的答案未必是你想要的,也未必是最真實(shí)的。而它帶給你的味蕾感受卻是最真實(shí)的。只要它帶給你的感受是美好的,那它的年齡對你來說,還重要么?你會因?yàn)樗攀菐资?,而不喜歡它么?反過來說,你會因?yàn)橐豢畈枋枪艠淞希矚g上它么?
        茶適口為珍,不管是買來收藏的茶,還是送人的,最終它的價值還是體現(xiàn)在品飲價值。品飲價值不好的茶,不會有好的收藏價值,即便價格再低,也不會讓人們多看眼。所以,一款茶對我們而言,好不好喝,最重要。人生難得一知己,人生難得一杯好茶,喝的你心曠神怡,喝得你心花怒放,這時,所謂的樹齡,產(chǎn)地,年份,還重要么?
        和我們交朋友一樣,你會用出身、學(xué)歷、容貌、身家這些來衡量你的朋友么?肯定不會。交朋友重在交心。要不然,再好的容貌,再高的學(xué)歷,再顯赫的出身,你也對不上眼。
        因此,喝茶的時候就不要再問樹齡了,只管喝,其余的你自己心里會有一個判斷。
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