l-天冬酰胺廠家，l-天冬酰胺生產(chǎn)廠家，l-天冬酰胺，l-天冬酰胺價格，l-天冬酰胺報價
一,產(chǎn)品簡介:
l-天冬酰胺是化學(xué)物質(zhì),
csa號是70-47-3,
化學(xué)式為c4h8n2o3。它是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。中文名稱:l-天冬酰胺中文別名:l-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸英文名稱:l-asparagine英文別名:2-amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-aminosuccinamicacid;l-asparticacid4-amide分子式:c4h8n2o3分子量:132.12
二,產(chǎn)品性狀:
白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約為234。重結(jié)晶方法以水佳,其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100l,25),幾乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。
三,產(chǎn)品用途:
與糖共熱進行氨基-羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。其中氨基酸及含氧化合物12種,維生素17種,礦物質(zhì)8種,對這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量,并制定了實施細則。在如此眾多的營養(yǎng)強化劑中,根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇營養(yǎng)強化劑,應(yīng)遵循一定的原則。在選擇強化某種營養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源,一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量