百合（lilium spp.）為百合科百合屬球根類植物，其花型美麗且藥色嬌艷，是當(dāng)今花卉市場(chǎng)上的重要切花種類。閩南地區(qū)過(guò)去主要栽培麝香百合用于庭院觀賞。我園于1995年開始引進(jìn)亞洲百合、東方百合進(jìn)行生產(chǎn)性栽培。本文就百合切花生產(chǎn)的若干技術(shù)問(wèn)題作一綜述，供花卉種植者參考
一、百合的栽培種類及習(xí)性
百合的原種、雜種和園藝品種很多，目前用于觀賞栽培的主要是三個(gè)雜種系：麝香百合、亞洲百合和東方百合。
１.麝香百合 原產(chǎn)于我國(guó)臺(tái)灣省和日本琉球群島，其花色潔白，花朵喇叭形，平伸或稍下垂。麝香百合屬高溫性百合，性喜溫暖而較濕潤(rùn)的環(huán)境，忌干冷與強(qiáng)烈陽(yáng)光，生長(zhǎng)適宜溫度為白天25～28℃，夜間18～20℃，12℃以下生長(zhǎng)差，盲花率高。閩南地區(qū)栽培自然花期為4～5月，促成栽培可周年開花。
2.亞洲百合 栽培品種由卷丹、垂花、朝鮮百合等多個(gè)亞洲原種的雜交或?qū)嵣x種選育而來(lái)?；ㄉS富，有黃、橙黃、玫瑰紅、白色以及雙色或混合多色帶斑點(diǎn)等，花朵較小，多向上開放。生長(zhǎng)期較短，種植后2～3個(gè)月可開花。性喜冷涼濕潤(rùn)氣候、半蔭環(huán)境，以自然日照的70%～80%為好。生長(zhǎng)適溫為白天20～25℃，夜間10～15℃，5℃以下或28℃以上生長(zhǎng)幾乎停止。
3.東方百合 栽培品種主要來(lái)源于中國(guó)、日本、印度的原種雜交后代?；ù笙騻?cè)面開放，葉片寬短，有光澤，具有特殊香味，生長(zhǎng)期比亞洲百合稍長(zhǎng)，植后3～4月開花，栽培品種較少，有桃紅、紅、紫紅及白色等。生長(zhǎng)習(xí)性類似亞洲百合。
二、栽培管理技術(shù)
1.選地 選擇土質(zhì)肥沃、腐植質(zhì)豐富、排水性良好，ph值6～7的砂質(zhì)壤土地種植。
2.種球選擇 百合種球的大小與切花質(zhì)量有關(guān)，一般采用周徑15～20cm左右的鱗莖種植，生產(chǎn)出的切花品質(zhì)佳。
3.種植密度 種植密度依百合的種系、種球大小及生產(chǎn)季節(jié)而定。種球小，開花時(shí)溫度高及光線充足的月份，適當(dāng)密植。周徑12～16cm的亞洲百合種球，種植密度一般為45～90個(gè)/m2, 周徑14～22cm的麝香百合種球，密度為25～60個(gè)/m2。
4.肥水管理 植前以農(nóng)家肥混合適量過(guò)磷酸鈣作基肥，花芽形成前的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期每周施一次人糞尿或尿素?，F(xiàn)蕾至開花的生殖生長(zhǎng)期，每10天適施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，采花后追施一次含磷、鉀豐富的速效肥料，以促進(jìn)鱗莖的增大充實(shí)。種球種植后15天內(nèi)應(yīng)多澆水，以利迅速長(zhǎng)根發(fā)芽。苗期及采花后應(yīng)適當(dāng)控水。現(xiàn)蕾后至開花前應(yīng)保持水分充足，促使花朵充分發(fā)育。
5.病蟲害防治 百合的主要病害有根腐病、基腐病、鱗莖及鱗片腐爛病、立枯病等，防治措施是在發(fā)病初期立即挖除病株，并用50%的多菌靈1.5g/m2進(jìn)行灌根或同50%代森銨100倍液混合使用。栽培措施，一是選用無(wú)病健康種球及抗病品種，并在植前對(duì)土壤及種球進(jìn)行消毒。二是實(shí)行輪作，同一地塊避免球根類花卉連作。
三、花期調(diào)節(jié)
百合鮮切花在消費(fèi)習(xí)慣上多作為喜慶用花，因而節(jié)日期間需求量大，價(jià)格也較高。生產(chǎn)上如能合理安排，保證節(jié)日期間用花及平時(shí)均衡供花，則可提高種花經(jīng)濟(jì)效益，一般采取如下措施：
1．品種搭配 百合切花的品種很多，依生長(zhǎng)期長(zhǎng)短可分為早、中、晚花類，播種時(shí)三個(gè)類型種球應(yīng)適當(dāng)搭配。
2．分批播種 因?yàn)榛ㄆ谑軞鉁?、日照、光?qiáng)度等多種氣候因素的綜合影響，所以在安排種植期時(shí)應(yīng)考慮不同季節(jié)的氣候情況，例如10月中旬前播種的種球因氣溫較高其花期提早，而11月上旬后播種的種球因氣溫較低使花期延遲。采用分期播種（一般每隔15天左右分批播種），并結(jié)合氣候條件變化預(yù)測(cè)安排播種量，可保證均衡產(chǎn)花。
3．補(bǔ)光促花 閩南地區(qū)太陽(yáng)光照一般可滿足百合生長(zhǎng)開花需要。但在冬春季節(jié)若遇連續(xù)陰雨天氣，為促進(jìn)提早開花，可采用人工照明補(bǔ)光。據(jù)報(bào)道，亞洲百合每8～10m２苗床懸掛400瓦白熾燈一盞，每天補(bǔ)光6～8小時(shí)，對(duì)防止盲花、提早開花有作用。
4．切花冷藏保鮮 若因氣候異常原因，造成大量百合花期提早，而市場(chǎng)需求又不旺，則采取冷藏的辦法，不失為簡(jiǎn)便而經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)救措施。據(jù)報(bào)道，百合切花的儲(chǔ)藏溫度為0～1℃，貯藏期2～3周，最高凍結(jié)點(diǎn)-0.5℃。本園試驗(yàn)表明，亞洲型百合在貯藏溫度0～３℃條件下，應(yīng)在花蕾顯色階段采切，送置冷庫(kù)前用聚乙烯薄膜緊密包裝，豎放于容器中，避免擠壓。
四、種球收貯與繁殖
百合種球（鱗莖）一般在切花采收后4～6周從土中挖出，經(jīng)去泥、消毒后陰晾。若擬留待較長(zhǎng)時(shí)間后播種，應(yīng)置冷庫(kù)低溫貯藏，以免發(fā)芽。
百合屬溫帶花卉，在亞熱帶地區(qū)種植，種球易出現(xiàn)退化，影響切花品質(zhì)。試驗(yàn)表明，亞洲百合采用第三代種球播種，其切花品質(zhì)較差。為解決品種退化問(wèn)題，一般采用鱗片扦插產(chǎn)生小球，再用這些小球定植養(yǎng)成商品種球（周徑應(yīng)達(dá)12～14cm）。另一個(gè)辦法是采用組培脫毒繁殖，可快速培育出大量?jī)?yōu)質(zhì)無(wú)病種苗。