法國東南部地中海岸邊的普羅旺斯，西起羅納河，東至瓦爾河，有一片神奇、充滿金色陽光的土地，法國人稱之“藍(lán)色海岸”，這里有馬賽、土倫、夏納、尼斯等名城為其增輝生色，還有迪涅、格拉斯、芒通等起伏的山坡上一望無際的橄欖樹和葡萄園，以及漫山遍野紫色的薰衣草，清香飄逸，為這幅大自然的水彩畫又抹上幾筆奇妙色彩。
普羅旺斯城鎮(zhèn)間的鄉(xiāng)野，遍地似錦，農(nóng)民以種花為生，花畦沿山坡而上，層層疊彩，黃衣草、玫瑰、茉莉花、石竹、紫羅蘭等，花開四季，香溢百里。每年一度的“花戰(zhàn)”，是村民最愉快的節(jié)日。來到風(fēng)情小城迪涅，驅(qū)車山間公路，放眼望去，一片片紫色的薰衣草，把田野鄉(xiāng)間，打扮成一個紫色世界。來到城內(nèi)，便看到這里無論是路邊，還是花園里，或是居民陽臺的花盆里，都會看到艷麗可愛、開著紫花的薰衣草。
薰衣草是唇形科多年生草本，莖直立，分枝多，高40至80厘米，全株披星狀茸毛、灰綠色，花淡紫色或紫色。它的葉子對生，披針形，全緣而稍反卷。薰衣草的英文為lavende，源自西班牙語，意思是“洗衣婦”。因?yàn)槲靼嘌缷D女喜歡將這種植物的花來熏她們洗凈了的衣服。英文的洗衣（laundr），是從這字衍生出來的。薰衣草含有一種芳香的揮發(fā)油，能發(fā)出陣陣幽香，是一種香料，被廣泛地作為賦香的主要成分，應(yīng)用于香水、香服。冷霜、花露水、發(fā)蠟、爽身粉、香皂等原料。普羅旺斯一帶，氣候冬季溫暖濕潤，夏季涼爽干燥，陽光充足，是薰衣草最適宜生長的氣候條件，這里栽種的薰衣草有薰衣草、穗薰衣草、雜薰衣草3個品種，年產(chǎn)1000噸以上，約占世界總產(chǎn)量的90％，價(jià)值1500萬美元以上，除法國外，還有俄羅斯、保加利亞和葡萄牙也栽種薰衣草，葡萄牙的國花就是薰衣草。
在迪涅，每年8月都舉行歡快的“薰衣草節(jié)”，屆時(shí)人們身著傳統(tǒng)民族服裝，開展選美活動，駕駛著用薰衣草點(diǎn)綴的花車巡游，花車上展示著薰衣草制成品，香芬濃厚。