果樹(shù)萌芽、開(kāi)花均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此春季施肥很關(guān)鍵，多數(shù)果農(nóng)也習(xí)慣在春季追肥?？墒遣糠洲r(nóng)戶施肥后1~2周發(fā)現(xiàn)樹(shù)體大枝或整樹(shù)的嫩葉及芽萎縮、干枯，花及幼果萎縮脫落，背部條狀樹(shù)皮出現(xiàn)水漬狀潰爛，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)大枝全部死亡甚至整個(gè)樹(shù)體死亡，造成嚴(yán)重?fù)p失。出現(xiàn)此類現(xiàn)象的主要原因是肥料燒根。而多數(shù)農(nóng)民只注重表面現(xiàn)象，以為是病蟲(chóng)害或其他原因引起的，錯(cuò)過(guò)了補(bǔ)救的最佳時(shí)間。
春天根系休眠結(jié)束，根細(xì)胞活力增強(qiáng)，生長(zhǎng)速度加快，根表皮幼嫩，此時(shí)對(duì)肥料較為敏感。肥料容易在果樹(shù)根系局部區(qū)域內(nèi)形成高鹽環(huán)境，可對(duì)根輸導(dǎo)組織及根系造成損傷，從而阻斷養(yǎng)分供應(yīng)，相對(duì)應(yīng)的枝條就開(kāi)始干縮，死亡。
果樹(shù)根系和地上部分是一一對(duì)應(yīng)的，也就是俗話說(shuō)的“一枝對(duì)一根”，并且大根的延伸方向一般與對(duì)應(yīng)大枝的方向是一致的。大枝出現(xiàn)上述問(wèn)題，對(duì)應(yīng)的大根就會(huì)變褐、變黑甚至腐爛。
肥料燒根的發(fā)生，在果樹(shù)種類中，基本上是和根系分布的深淺規(guī)律一致。北方桃樹(shù)最容易出現(xiàn)肥害，其次為蘋(píng)果、橘子、柚子、梨、葡萄、板栗、棗樹(shù)等果樹(shù)。
避免出現(xiàn)肥害，可以采用以下方法。首先要正確選擇的施肥方法。目前在果樹(shù)實(shí)際施肥中農(nóng)民多采用穴施法 （在樹(shù)體周圍4個(gè)方向挖4個(gè)穴）、放射溝、環(huán)狀溝施肥法或全園撒施翻地施肥法。但筆者一般不推薦用穴施法，特別是桃樹(shù)、蘋(píng)果、柑橘、杏和李樹(shù)，也包括其他的淺根系果樹(shù)。果樹(shù)施肥最好結(jié)合腐熟土雜肥施用。采用環(huán)狀溝、放射溝施肥時(shí)注意不可施的過(guò)深或距離大根過(guò)近；放射溝施肥不要在大根的延伸方向施肥（可對(duì)照大枝的方向），最好在大枝間施肥；不可重復(fù)施肥（施肥區(qū)域要每年變化）；施肥部位不可離主干過(guò)近。其次是正確選擇肥料。按照肥料的穩(wěn)定性和肥料對(duì)果樹(shù)的作用，出現(xiàn)肥害事故的幾率大體是碳銨、氯化銨、硫銨>未腐熟的農(nóng)家肥>氯基復(fù)混肥>氯基復(fù)合肥>硫基復(fù)混肥>硫基復(fù)合肥。
如果施肥后出現(xiàn)肥害，及時(shí)補(bǔ)救是避免更大損失的關(guān)鍵，不能抱有僥幸心理拖延救治時(shí)間。肥害發(fā)現(xiàn)要及時(shí)，在表現(xiàn)肥害癥狀的枝條延伸方向?qū)ふ覍?duì)應(yīng)的大根，如發(fā)現(xiàn)根上部分變黑腐爛，可用刀具刮除；如根部腐爛嚴(yán)重，可切掉受害部分，腐爛到主干可以從主干部將根切斷，并曬根1~2天，特別要注意避免大水澆灌。