廣東民間有個講法,“清早一壺茶,不用找醫(yī)家”。記者在平時的采訪中發(fā)現(xiàn),很多資深的茶王、茶友,都有清晨起來后,空腹喝一壺釅釅濃茶的習(xí)慣,這個習(xí)慣他們長年堅持,如果一天早上不喝夠了茶,他們是不想吃其他東西的。
細(xì)觀這些茶王茶友個個都一把年紀(jì)了,卻皮膚細(xì)膩,臉色紅潤,難道清晨空腹喝茶真有清腸健身的作用?普通人可以效仿嗎?帶著以上問題,記者采訪了佛山的一些中醫(yī)生和茶友。
1、清晨喝茶好不好?
潘醫(yī)生:(南海中醫(yī)院醫(yī)生)一般來說早起后空腹飲濃茶,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。但清晨飲淡茶的話,則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,飲二道茶。老人家如能在茶中加少許糖和適量的白菊花,則更好。
2、清晨喝茶喝什么茶好?
帥先生:(元春堂老板,北京光明中醫(yī)學(xué)院會員)每個人的體質(zhì)不同,飲茶因人而異,不是每個人都可以接受早上喝茶的。想嘗試開始在早上喝茶的人,濃淡程度應(yīng)該循序漸進,可以選擇普洱、武夷山巖茶來喝,尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用,就算濃茶也不怕多喝。綠茶,如清香型鐵觀音等,性寒涼,胃寒的人尤其不適合。
記者再采訪了其他幾個醫(yī)生和茶友,認(rèn)為清晨空腹喝茶能否清腸胃這個問題不能一概而論,要視乎各人體質(zhì)而定。老茶友們從年輕開始已經(jīng)習(xí)慣了早上空腹喝濃茶,這對他們有消脂,去膩的保健作用。對另一些腸胃不好的人,尤其是便秘患者來說,濃茶中含鞣酸較多,容易引起便秘,清晨一杯淡鹽水或蜂蜜水,是更恰當(dāng)保險的清腸胃辦法。