分析蒸餾與分餾哪個效果好蒸餾：將液體加熱至沸點,該液體開始沸騰而逐漸變成蒸氣,使蒸氣通過冷凝裝置進行冷卻,便冷凝再度獲得這一液體.蒸餾雖然常用,但是效率不高.只有被分離組分的沸點相差150攝氏度以上時才能充分分離.對于沸點相近的混合物,一次普通的蒸餾是不能把各組分分開的.分餾實際上就是沸騰汽化的混合物通過分餾柱,并在柱中進行熱交換的結果.上升的蒸氣中高沸點的物質首先被冷凝下來回到蒸餾瓶中,低沸點的蒸氣繼續(xù)上升,使蒸氣通過冷凝裝置進行冷卻,便冷凝再度獲得這一液體.綜上,蒸餾若要達到充分地分離,對沸點差值要求較大,分餾比蒸餾能夠得到較好的分離效果.