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        干泡法--天人合一方為茶之道

        發(fā)布時間:2024-06-07
        干泡法相較于濕泡法而言,一般不使用茶盤,廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤,這樣能保持桌面干凈且易收拾,還可以隨心更換竹席和茶巾的款式,
        “干泡法”是極簡主義的衍生品,泡茶一般不使用茶盤,而將廢棄茶水及茶渣直接傾倒于垃圾桶內(nèi),省卻了厚桌石盤,不見了淋漓水汽,桌面始終清爽整潔,究其意趣要旨皆在于一襲精美別致的茶席!
        干泡法使用的茶具
        1、壺承(盛放紫砂壺/蓋碗和公道杯)
        2、隨手泡
        3、茶巾
        4、茶刮
        5、茶夾
        6、水盂(用于盛放廢水)
        7、茶荷
        8、紫砂壺或蓋碗
        9、公道杯
        10、品茗杯
        11、花器
        壺杯·適懷
        先要選一套適合自己的壺杯,可以是紫砂,亦可是近年正復(fù)興崛起的古樸柴燒,不拘器形,全隨自己喜好。
        柴燒器皿建議沖泡陳年巖茶及黑茶,因其具有超強的軟化水質(zhì)與吸附雜味功能,可去雜存香,與陳茶結(jié)合相得益彰。
        擇器·壺承
        備一方壺承,相當(dāng)于傳統(tǒng)茶道的茶盤,只是干泡的壺承與傳統(tǒng)茶盤相比更為小巧,大小符合茶壺的底座或略大即可
        其他·器皿
        如果喜歡,可以選一個與茶具相配的水盂,這水盂并非必備,它的作用是用來接第一泡的洗茶水及沖泡過的茶葉渣,方便觀察葉片形態(tài),進行鑒賞。
        花器·生輝
        其他如茶則、茶荷、茶倉等均與傳統(tǒng)茶道無異,但于干泡茶席不可或缺而又極易被忽視的卻另有其物——花器?;ㄆ鞑痪写笮∑餍?,色澤古樸為上。插花亦要極簡,一段枯枝,一枝斜梅也便意趣盎然,滿席生輝!
        干泡茶席·地點
        干泡茶席不囿于地點:
        室內(nèi)戶外,
        溪畔山間,
        皆可成席。
        茶興濃時,席地而居,隨手把茗。
        茶與器皆出于自然,又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方為茶之道。
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