這樣品茶才叫享受
品茶其實(shí)也是一種享受,馥郁的茶香,淺啜細(xì)品,悠然自樂(lè)。應(yīng)該如何品茶更好呢?下面跟隨一杯香茶業(yè)小編來(lái)看一下吧。
品茶前的準(zhǔn)備
1、選好茶壺
要想品出好茶之前選擇與茶葉相符的的茶壺,茶壺的質(zhì)量也會(huì)影響泡茶的效果。瓷壺密度高,沏出的茶香味清揚(yáng),可以沏綠茶、香片、清茶、紅茶等味道清揚(yáng)的茶。陶壺密度低,沏出的茶香味低沉,可以沏普洱、鐵觀音、佛手等味道低沉的茶。
2、選好環(huán)境
良好的環(huán)境也會(huì)影響品茶時(shí)的心境。所以品茶最好能選擇一個(gè)雅致的環(huán)境,會(huì)有利于放松心情,愉悅自己。
3、泡茶
泡茶前先用開水倒入茶壺茶杯,放置三四分鐘后,再倒掉,這樣以來(lái)能取出異味,還有助于發(fā)揮茶香味。
沖茶時(shí)最好高沖低泡,即高提水壺,使水自高點(diǎn)下傾入水壺內(nèi),倒茶時(shí),則讓壺嘴與茶盅距離較近、較低,能保存茶的香味。
品茶的步驟
1、聞茶香。
端茶杯到鼻子下面,輕輕吸氣,以感受到茶的香味。也可以把茶杯放到與嘴唇部平行的前方,一只手拿杯,一只手在茶杯外側(cè)輕扇,送茶氣至鼻息處。
2、品嘗茶甘香
品茶時(shí)可先呷一小口茶,使得茶味在口中展開,閉目慢慢感受茶的味道。 由于嗅覺對(duì)香氣最敏感的地方是口中上顎與鼻腔的交接處,因而低頭品茶能更好地感受茶香味。
3、回味茶余香
當(dāng)飲一口茶之后,好好回味茶的余香,再慢慢喝第二口茶。
品茶真的非常不錯(cuò),好好享受吧。