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        普洱茶也有身份證?嘜號、內(nèi)飛有什么含義?

        發(fā)布時間:2024-06-06
        在很多人眼中,普洱茶是一種古老而神秘的茶,茶身上具有歷史印記,我們來說說普洱茶的嘜號、內(nèi)飛和大票各代表什么。
        一、“嘜號”
        “嘜”源自mark的譯音,指商品標(biāo)記,一般市場稱為“茶號”或是“賣號”,在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
        1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號,如7581、7452、7663等。所有茶品茶號尾數(shù)為茶廠代號,昆明茶廠為1,勐海茶廠為2,下關(guān)茶廠為3,普洱茶廠為4。
        “嘜號”有4位數(shù)和5位數(shù)之分,普洱餅茶的“嘜號”是4位數(shù),其中頭兩位數(shù)字代表該款茶的創(chuàng)制年份,第三位代表原料毛茶等級,第四位代表茶廠編號。
        5位數(shù)的嘜號一般用于普洱散茶,前兩位是茶葉的生產(chǎn)年份,中間兩位是毛茶原料等級,后一位是茶廠編號。
        二、“內(nèi)飛”
        內(nèi)飛是識別普洱茶廠家、品牌、定制者的一種標(biāo)記。
        1950年之前生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”。這時的茶沒有包裝紙,通常在茶餅面層壓一張方形糯米紙,標(biāo)明生產(chǎn)者,這就是“內(nèi)飛”。
        由于內(nèi)飛在壓制工序中就與圓茶緊壓黏結(jié),無法假冒仿造,所以可以說是茶餅身份的證明。它就像一小片符咒,使普洱茶獲得了最初的命名,也獲得了個性。
        三、“大票”
        大票,附于茶餅內(nèi),但獨立于茶餅。
        大票是普洱茶出廠時附帶的簡要說明,以前的大票上包括嘜號、廠家、批次、重量等信息。大票主要有兩種形式:直式大票與橫式大票。
        現(xiàn)在的大票,其紙張大小、材質(zhì)、形式均沒有固定形式。一般而言,印于上面的內(nèi)容可以是介紹茶品來歷的、可以是一段問候或致辭,也可以是制茶人的制茶心得…
        四、直式大票
        1985年以前的計劃經(jīng)濟時代,采取統(tǒng)購統(tǒng)銷制度。云南的茶葉生產(chǎn)、銷售統(tǒng)一由省進出口公司管理,包裝物由省公司統(tǒng)一調(diào)撥,而非茶廠自己訂制。所以,當(dāng)時的直式大票不寫廠名,都書寫“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”的名目。
        五、橫式大票
        1985年以后,產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)銷權(quán)下放到了茶廠。勐海、下關(guān)兩大茶廠各自印刷了標(biāo)有“勐海茶廠出品”、“下關(guān)茶廠出品”字樣的橫式表格型大票,主要標(biāo)示商標(biāo)、茶品、嘜號、毛重、凈重、總箱數(shù)、廠別等。
        勐海茶廠的大票多帶有3位延展碼,記錄生產(chǎn)年代和批次信息。如“605”,首位數(shù)表示年份,由于每十年循環(huán)一回,“6”可能代表1996年,也可能是指1986年;第二、第三位數(shù)表示當(dāng)年的生產(chǎn)批次;“05”即指當(dāng)年第五批。
        內(nèi)飛和大票都不是普洱茶的必須,但帶有“內(nèi)飛”和“大票”的普洱茶,混合著文化的味道。
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