中國自古以來就把荷葉奉為紅花瘦身的良藥。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他抗有絲分裂作用的堿性成分。
荷葉烏龍茶是一種茶飲，而非藥類，因此具有無毒、安全的優(yōu)點。充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。必須是濃茶。最好是空腹時飲用，在飯前喝下。不必節(jié)食。因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。它或許不像藥物那樣立竿見影，卻是綠色的保健飲品。需要注意的是，荷葉茶的藥性是寒的，女性月經期不宜飲用。