五、種植介質(zhì)的選擇及其應(yīng)用
種植介質(zhì)，指的是盆花根系生長(zhǎng)的媒介，主要功能是固定植物，提供養(yǎng)分。這個(gè)媒介不單單是土壤，也包括各種有機(jī)類、無機(jī)類的無土栽培介質(zhì)，常見的如：樹皮、泥炭、蛭石、陶粒、蘭石等，另類的如：煤渣、巖棉、聚酯泡沫顆粒、爛棉花等。當(dāng)然也包括水培和空氣栽培。
總之，理論上來講，能夠在水濕和根系生長(zhǎng)過程中保持物理結(jié)構(gòu)不輕易改變，不會(huì)產(chǎn)生劇烈的化學(xué)變化，能夠吸收、緩釋水養(yǎng)的，粒度適中的材料都可以拿來作為栽培的介質(zhì)。
但是這僅僅是理論，大多數(shù)情況下，植物只能生長(zhǎng)在適合自身的介質(zhì)中，這里所說的“適合”包含很多因素，其中最主要的比如酸堿度（ph），土壤鹽分含量（ec），介質(zhì)成分，有機(jī)物含量，分解程度，粒度大小等。另外，單一的介質(zhì)由于不能提供全面的養(yǎng)分，或者某種成分的含量過于集中，所以也不適合栽培植物。（這里不討論水培，實(shí)際上水培也需要從外界給予豐富的養(yǎng)分才能讓植物生長(zhǎng)）
這里需要推廣一個(gè)概念——介質(zhì)的親根性。
介質(zhì)的親根性，實(shí)際上應(yīng)該叫做根系對(duì)介質(zhì)的選擇性。簡(jiǎn)單的說；植物的根毛喜歡攀援在哪些物體上，哪些物體的親根性就強(qiáng)。這一特性是由植料的化學(xué)性質(zhì)、物理形態(tài)、顆粒大小決定的。一般顆粒較小，硬度較低，質(zhì)地較酥松、偏酸性的介質(zhì)親根性較強(qiáng)。親根性很重要，它說明這種介質(zhì)的各種性狀都非常適合植物。根系上的根毛能夠長(zhǎng)期在上面生長(zhǎng)、吸收水養(yǎng)。當(dāng)然，也不是說其他親根性不好的植料上就沒有根毛附著，因?yàn)橹参锔祵?duì)植料的選擇不是事先預(yù)見的，而是事后糾正的，所以親根性不好的植料上根毛也會(huì)試圖生長(zhǎng)，但壽命會(huì)很短，無形中會(huì)增加植物的消耗，浪費(fèi)精力。日積月累，植物生長(zhǎng)的差距就會(huì)很大。我們平時(shí)翻盆的時(shí)候會(huì)看到，有些植物的根系上很干凈，粗根細(xì)根都是光溜溜的。而另一些植物根系上卻很臟，從上到下沾滿了植料。如果你仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)后者的根毛會(huì)更加發(fā)達(dá)，而上半部分往往更加健康。而出現(xiàn)這種現(xiàn)象的兩盆植物所用的植料往往不是一樣的。這就說明了介質(zhì)親根性的存在。
理論就不多介紹了，還是來講講實(shí)際的。
1、各種栽培介質(zhì)的介紹：
（1）赤玉土
對(duì)于家庭多肉植物栽培，最好的當(dāng)然是模仿原生地的土質(zhì)。總體來說，非洲當(dāng)?shù)匾陨惩临|(zhì)為主，其中砂和碎石的含量大約在80%左右，部分樹蔭和草叢中的土表覆蓋有一層薄薄的腐殖質(zhì)。土壤含水量極低，廣袤地區(qū)下挖1米也不見一點(diǎn)濕氣，但是在灌木覆蓋的地區(qū)，30公分以下可見略微潮濕。從以上情況分析，原產(chǎn)地的土壤成分也就相當(dāng)于粗砂+腐葉+碎石。應(yīng)該說，這樣的土對(duì)于廣大多肉植物愛好者來說并不難獲得，而歐美等地的愛好者也確實(shí)是在利用這樣的介質(zhì)在種植多肉植物，效果也不錯(cuò)。但是對(duì)于家庭栽培來說，這樣的配土顯的太過厚重，對(duì)于在陽臺(tái)或花架上大量栽培的愛好者來說，不是太合適。而且也略顯粗糙，不符合大多數(shù)同學(xué)的喜好
所以，以日本人為代表的小資人群，開發(fā)了以赤玉、鹿沼等火山灰為主的栽培用土，除了滿足了國(guó)內(nèi)大多數(shù)愛好者的需要，也為島國(guó)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)了若干個(gè)百分點(diǎn)。以這兩種為代表的配土材料，實(shí)屬中規(guī)中矩，其成分在理論上能最大程度地滿足植物對(duì)介質(zhì)的要求。日本人使用赤玉土的歷史有據(jù)可查的可以追溯到20年前，當(dāng)年“櫻桃小丸子”熱播的時(shí)候，片中有一集小丸子她爺爺就在那里篩赤玉土，估計(jì)也算是那時(shí)候的植入式廣告吧。
日本人除了多肉植物以外，在其他植物的栽培中也大量的應(yīng)用赤玉這種材料。并以產(chǎn)地不同開發(fā)出了適合不同用途的產(chǎn)品，這里并不是在幫忙給赤玉土做廣告。日本是園藝大國(guó)，但是國(guó)土面積狹小，資源匱乏，充分利用自身多火山的條件也是個(gè)無奈之舉。窮人當(dāng)然有窮人的活法，于是跑去富士山下挖點(diǎn)火山灰，后院歪脖樹下去檢點(diǎn)爛葉子，拌巴拌巴就拿來種花了，沒想到效果還不錯(cuò)，于是這僅有的資源就被不斷的開發(fā)，研究，并且系統(tǒng)化，市場(chǎng)化，積累了幾十年，形成了一套非常健全的產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)模化、企業(yè)化的東西，當(dāng)然會(huì)擁有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，于是，四川的仙土被比下去了，東北的泥炭也被比下去了……話講回來了，我并不是迷信日本貨，我迷信的是制度，體制下的東西一般總要比小作坊亂采亂挖的東西要穩(wěn)定的多。
赤玉土最大的好處就是低肥，微酸，透氣，保水，以上4項(xiàng)幾乎已經(jīng)滿足了大多數(shù)植物的生理需求，而對(duì)于多肉植物的生理特性來說，幾乎已經(jīng)做到了絕配。一般的初級(jí)玩家在利用赤玉土進(jìn)行多肉植物栽培時(shí)，無需太多的指點(diǎn)，都能養(yǎng)的不錯(cuò)，所以，赤玉土也可以稱為“傻瓜用土”，它的特性使得多肉植物栽培的門檻大幅降低，再加上價(jià)格也是不上不下，所以赤玉土也可以說是促進(jìn)多肉植物在國(guó)內(nèi)迅猛發(fā)展的重要因素。
這里需要重點(diǎn)關(guān)注的是，并不是所有赤玉土都適合多肉植物的栽培，前面說過，產(chǎn)地不同，功能不同。對(duì)于多肉植物來說，國(guó)內(nèi)販賣的赤玉中以“龍泉”這個(gè)品牌最合適。很多同學(xué)喜歡用“二本線”，其實(shí)“二本線”強(qiáng)調(diào)的是堅(jiān)固、不粉化。其質(zhì)地是高溫?zé)Y(jié)重粘土，透氣性比較差。一旦粉化，盆內(nèi)的土壤結(jié)構(gòu)會(huì)被極大的破壞。而且由于質(zhì)地較硬，所以親根性也很差，拿來種洋蘭、草花、松科植物勉強(qiáng)可以，對(duì)于多肉植物來說，就不是那么合適了。而“龍泉”的質(zhì)地是沙土，雖然團(tuán)粒性較差，容易碎裂，但是其質(zhì)地決定了它就算全碎了也是沙壤土。其基本的功能不會(huì)全部喪失。而且“龍泉”不是“二本線”那種燒結(jié)土，所以其內(nèi)部有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)較高，土壤的成分接近原產(chǎn)地土壤。
當(dāng)然，除了赤玉，其他材料也不是一無是處，相反，有很多材料雖然功能不是很全面，但是某方面的特性卻是大大超過中規(guī)中矩的赤玉土的。比如：
（2） 泥炭
泥炭是灌木和苔蘚類植物的尸體經(jīng)過千百年的腐爛堆積而成。由沼澤植物演化而來的屬于低位泥炭，含水量大，腐化程度嚴(yán)重，腐殖質(zhì)含量高，但ec值很高，ph值偏低，東北黑泥炭就是其中的代表。高原和局部平原地區(qū)苔蘚地衣類植物演化而來的是高位泥炭，由于長(zhǎng)期處于干燥環(huán)境，并且經(jīng)常接受日曬雨淋，所以腐化程度較低，腐殖質(zhì)含量少，但是ec值也很低，ph值略低，以進(jìn)口ffd泥炭為代表。對(duì)于植物來說，腐化程度低，腐殖質(zhì)高，ec值低，ph略呈酸性是最佳選擇，所以以上兩種泥炭從特性上來說各有千秋。但是綜合來講，栽培多肉植物還是用高位泥炭更加有利。
泥炭我們習(xí)慣將它作為配土中提供有機(jī)質(zhì)的媒介，全顆粒介質(zhì)中適當(dāng)添加也可以起到疏松土質(zhì)，加強(qiáng)土壤對(duì)肥水緩沖能力的作用，另外由于其纖維狀的結(jié)構(gòu)，所以可以營(yíng)造適合植物根毛生長(zhǎng)的微環(huán)境，對(duì)幼苗、弱苗的發(fā)根、復(fù)壯有特效。
（3） 蘭石
普遍認(rèn)為的蘭石應(yīng)該是一種火山灰產(chǎn)物，也就是浮石、搓腳石一類高溫發(fā)泡的礦石，不過也有人工合成的替代品，如塘基蘭石、日向石等，由于性狀都差不多，所以也不分開描述了，本文統(tǒng)稱為蘭石。
蘭石由于相對(duì)土壤來說質(zhì)地更堅(jiān)硬，吸水后保水能力要弱的多，所以可以認(rèn)為是一種疏水材料，其內(nèi)部的氣孔雖能短暫儲(chǔ)水，但是由于還不能達(dá)到產(chǎn)生“毛細(xì)現(xiàn)象”的程度，所以脫水很快。但是其氣孔能減小土壤密度，達(dá)到疏松土壤的效果，天然火山灰質(zhì)地的蘭石的ph應(yīng)該呈酸性，但人工合成的據(jù)試驗(yàn)是呈弱堿性的，所以在使用中要區(qū)別對(duì)待。
由于蘭石相對(duì)土壤來說水飽和程度低，所以配土中添加蘭石可以降低盆土的總體水飽和度，相對(duì)而言就增加了土壤中的含氧量。這并不是我們通常認(rèn)為的“透氣”，石頭是不會(huì)呼吸的，所謂的透氣，只是間接達(dá)到的效果而已。
蘭石無肥，ec值根據(jù)產(chǎn)地或來源不同有較大的差異，普遍認(rèn)為人工合成的ec值會(huì)略高，所以在實(shí)踐中應(yīng)該首先選用天然的材料。
（4） 樹皮
可以用來作為園藝材料的樹皮常見有2種，一種是松磷（就是松樹皮外面的疙瘩），松磷價(jià)格較高，而且腐化程度很低，所以一般作為園藝覆蓋的材料，不太適合用做栽培介質(zhì)。其次是落葉類喬木的腐化樹皮，這種樹皮大多產(chǎn)自中原地區(qū)丘陵地帶落葉林中的天然腐化堆積層，比較合適的腐化程度為3——5年，相比泥炭，其結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，不容易被擠壓變形導(dǎo)致土壤板結(jié)，并且樹皮緩釋有機(jī)質(zhì)的能力更好，所以是一種相當(dāng)不錯(cuò)的材料。
樹皮唯一的缺點(diǎn)就是容易有雜質(zhì)混入，由于大多是天然采收，所以里面難免有蟲卵、草籽、以及腐化不完全的其他有機(jī)質(zhì)，這就很容易導(dǎo)致種植后盆內(nèi)的生物體數(shù)量超標(biāo)，通俗地講；就是會(huì)有害蟲和雜菌滋生。所以樹皮在使用前需要進(jìn)行篩選、暴曬或者高溫處理，這也是在家庭環(huán)境中制約它使用的一大缺陷。
（5） 蛭石
蛭石是云母巖的高溫膨化物，同原礦石相比，就好比是爆米花和大米的區(qū)別，蛭石的密度極低，內(nèi)部空隙很大，一般在工業(yè)上用做保溫材料。在園藝上用做疏松土壤，快速透水、儲(chǔ)水并進(jìn)行緩釋的改良添加物。
蛭石的水飽和度很高，單位重量的蛭石可以吸收4倍于自身重量的水。而且，雖然蛭石鎖水性很好，但是其水傳導(dǎo)能力卻相當(dāng)強(qiáng)。換句話說，就是盆土內(nèi)添加蛭石澆透水以后，土層上下干燥的速度差比較小，這樣一來，更方便栽培者通過觀察土表的干濕來判斷盆內(nèi)的含水情況，從而減小了管理的難度。
蛭石雖然是無機(jī)類礦石，但是它自身獨(dú)特的離子交換能力卻讓它具有活性。具體的知識(shí)很深?yuàn)W，這里也不冗述了。大家只需要知道，具有活性的蛭石能促進(jìn)植物根系的生長(zhǎng)，并且主要是群根的生長(zhǎng)。這里需要說明的是：在一般介紹花卉扦插、發(fā)根