市民劉女士問：每到秋季，天氣比較干燥的時(shí)候，我的喉嚨就特別干澀不暢，特別難受。在朋友的“指點(diǎn)”下，我現(xiàn)在經(jīng)常泡服胖大海，把胖大海當(dāng)茶葉喝，緩解喉嚨不適，請(qǐng)問，這樣有效嗎？我是否可以把它當(dāng)成茶葉長期泡著喝呢？
南昌市洪都中醫(yī)院副主任藥師劉林林解答：秋季氣候干燥，很多人容易出現(xiàn)咽喉疼痛、聲音嘶啞等情況，有不少人將胖大海當(dāng)作治療咽喉疼痛、聲音嘶啞的特效藥，有的甚至把它當(dāng)作保健飲料，長期泡服。這樣做不但造成藥物浪費(fèi)，還會(huì)引起許多不良反應(yīng)。
胖大海是梧桐科植物的成熟種子，呈橢圓形，狀如橄欖，它本身是一種食物，但因其具有顯著的藥效，常被作為藥食同源食物用于輔助治療慢性咽炎等咽喉疾病。胖大海主要適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所引起的音啞，但對(duì)于因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全、聲帶息肉、長期煙酒刺激過度等病變引起的音啞，服用胖大海是無效的。保護(hù)嗓子的關(guān)鍵在于加強(qiáng)自我保健，注意科學(xué)用嗓，并在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。同時(shí)，還要及時(shí)治療聲帶小結(jié)、息肉等疾病。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，胖大海不適合長期服用。胖大海能促進(jìn)小腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用。臨床中還發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)的人對(duì)胖大海會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，甚至可致命。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，胖大海具有一定的毒性，其果仁可引起動(dòng)物呼吸困難，運(yùn)動(dòng)失調(diào)。
胖大海的服用方法是有講究的，正確的方法是：取胖大海10克，用剛燒開的沸水沖入，浸泡20-30分鐘即可飲用。也可將胖大海放入鍋內(nèi)，加入清水250-300毫升，小火煮沸10分鐘，待其外殼破裂，其內(nèi)呈海綿狀后，揀去外皮和內(nèi)核，再加入適量冰糖熬5分鐘左右即可服用。