普洱茶如何防潮?這應(yīng)該是很多普洱茶友最頭疼的問(wèn)題了。尤其在回南天,如果沒(méi)有做好相應(yīng)的防潮措施,普洱茶品質(zhì)容易受損,甚至發(fā)生霉變。
一、提前將茶葉分類密封
1.藏茶量較少
家庭藏茶,一定要提前將茶葉分類密封好。如果藏茶量較少,采用干凈、無(wú)異味的紙盒、牛皮紙袋或麻布袋裝茶封好。
竹炭、木炭是防潮濕、去異味的好幫手,有條件的話可以在袋子里放些。
拆開的茶餅,可以撬成小片,用棉紙包住,放入陶罐、瓷罐、錫罐、鐵罐等儲(chǔ)存。
2.藏茶量較多
如果茶友的藏茶量較多,可以生茶和熟茶分開,用紙箱密封存放。如果有原包筍殼,不用拆掉,原封不動(dòng)的裝箱保存。
二、茶葉離地、離墻存放
存放普洱茶的地方,都幾個(gè)基本的要求,如與異味隔離,不靠近廚房、浴室,不可以在臥室;大量藏茶的地點(diǎn),不要選在一樓,盡量選在2-3層以上。
然后選擇一個(gè)固定放置的地方,建議盡量往高處放置,放于無(wú)陽(yáng)光直射的柜子里或是架子上。
不要把茶直接放在地面上,也不要直接挨著墻壁、天花樓板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu),茶葉與墻面、地面距離最少20cm。
三、用好溫濕度計(jì)這個(gè)“法寶”
如何在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中控制好環(huán)境的溫濕度,讓茶質(zhì)能完全舒展且后發(fā)酵而陳化,讓茶葉經(jīng)由存?zhèn)}而更加美好,這才是存?zhèn)}的精粹與學(xué)問(wèn)。
存放普洱茶時(shí),要注意監(jiān)測(cè)室內(nèi)的溫濕度變化,這時(shí)候溫濕度計(jì)就派上了很大的用場(chǎng)。茶友們可以常備一個(gè)。
一般存茶的濕度要求控制在35%-80%以內(nèi),若濕度超過(guò)65%,可用抽濕機(jī)或風(fēng)扇除濕,注意別讓濕度超標(biāo)。
四、陰雨天緊閉門窗
當(dāng)潮濕天來(lái)襲,茶友們千萬(wàn)要記得提前緊閉家中的門窗,以隔絕窗外的濕氣。衛(wèi)生間、廚房等水汽較重的居室門也要隨時(shí)關(guān)上,以免水汽綿延到室內(nèi)其他地方。
潮濕雨季時(shí),即使室外偶爾有陽(yáng)光,也不要輕易開窗通風(fēng)。這不僅不能緩解潮濕現(xiàn)象,還可能因室內(nèi)外溫差大,貿(mào)然開窗通風(fēng)會(huì)引發(fā)室內(nèi)地面、墻體水汽凝結(jié)加重。
普洱茶藏茶不易,茶友們記得適時(shí)檢查茶寶貝們,謹(jǐn)防茶質(zhì)受到影響。這些存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)牟?,也?huì)在將來(lái)回報(bào)給你一份驚喜!