全自動(dòng)折光儀是一種用于測(cè)量光速變化的儀器，盡管測(cè)量結(jié)果不能直接反映光速，但它與光速密切相關(guān)。這種相關(guān)性就是我們所說的折射率。例如，某種物質(zhì)的折射率為1.5，這意味著光在空氣中傳播的速度比在物質(zhì)中傳播的速度快50％。
折射率是物質(zhì)的特定固有特性。并根據(jù)溫度和波長(zhǎng)變化。因此，利用全自動(dòng)折光儀，當(dāng)溫度和波長(zhǎng)已知時(shí)，可以通過檢測(cè)折射率來檢測(cè)液體的濃度。當(dāng)然，不同的物質(zhì)在不同的濃度下可能具有相同的折射率。因此，基于折射率的濃度檢測(cè)應(yīng)針對(duì)二元混合物（液體僅由兩種成分組成）。當(dāng)然，在實(shí)際應(yīng)用中，如果多組分溶液系統(tǒng)（液體中包含多種組分）的濃度僅由組分之一的變化引起，則可以通過檢測(cè)折射率來實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的測(cè)量，這也是定量測(cè)量?？梢詫?duì)具有已知成分的混合液體進(jìn)行質(zhì)量測(cè)試。例如，對(duì)于類似于橄欖油或橙汁的混合物，保證測(cè)量值在一定范圍內(nèi)，這可以有效地確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
全自動(dòng)折光儀的這些功能使使用起來非常方便。一鍵開關(guān)達(dá)到ip65防護(hù)等級(jí)，非常耐用，可以在惡劣的環(huán)境中使用。這款緊湊型便攜式照度計(jì)可以測(cè)量水果，糖漿，調(diào)味料和飲料中白利糖度的百分比；它還可以測(cè)量化學(xué)藥品，粘合劑，聚合物，樹脂和其他物質(zhì)的折射率。只需按下模式按鈕以選擇白利糖度或折射率標(biāo)記，然后將0.2ml樣品滴到棱鏡上，然后按“讀取”按鈕即可獲取讀數(shù)。白利糖度測(cè)量準(zhǔn)確到0.1％，折射率準(zhǔn)確到小數(shù)點(diǎn)后四位。它由耐用的xenoy材料制成，達(dá)到ip65防護(hù)等級(jí)，防水防塵。測(cè)量完成后，可用清水清洗棱鏡。