冷鏈運(yùn)輸管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中，必須要求始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品藥品的質(zhì)量，減少物流損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，我們稱作為“冷鏈溫度監(jiān)控系統(tǒng)”。是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個環(huán)節(jié)構(gòu)成。典型的溫度敏感產(chǎn)品—乳制品；其他如生鮮食品（果蔬12%、水產(chǎn)品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品等。
我們經(jīng)常能從媒體上看到食品、藥品因在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理手段，而造成重大的人身事故、經(jīng)濟(jì)損失的新聞報(bào)道。對此我國政府相繼出臺了相關(guān)的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)來規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈的管理。如：2005年4月，北京市*開始著手在全市經(jīng)銷企業(yè)推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環(huán)境”，zui大限度地保證食品質(zhì)量；2005年4月19日，*也頒布了《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》。而現(xiàn)階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法，原有監(jiān)測技術(shù)手段滯后是zui大的技術(shù)瓶頸?，F(xiàn)階段我國技術(shù)手段的主要癥結(jié)是：人工測量和紙面記錄；無統(tǒng)一數(shù)據(jù)系統(tǒng)支持；實(shí)時性差、監(jiān)管脫節(jié)；取證困難、無法確定責(zé)任；無法進(jìn)行預(yù)警、損失率大等。
對此智拓儀器有限公司結(jié)合國內(nèi)外的冷鏈溫度記錄儀推出專門針對冷鏈物流的不同解決方案：
解決方案一
1.i100經(jīng)濟(jì)型溫度記錄儀體積更小，創(chuàng)新封裝，新穎啟動，即買即用使溫度監(jiān)控變的更簡單。
2.尺寸同卡片一樣大小，但照樣擁有大容量；
3.獨(dú)立液晶顯示，方便查看
4.創(chuàng)新設(shè)計(jì)的usb頭可直接插入計(jì)算機(jī)usb端口，下載數(shù)據(jù)不需要任何讀取器和數(shù)據(jù)連接線，讓溫度監(jiān)測變得更簡單。
解決方案二
車載i200短信報(bào)警溫度記錄儀，*溫度傳感技術(shù)，時下流行的gsm短信報(bào)警，短信查詢溫度數(shù)據(jù)?？梢赃h(yuǎn)程監(jiān)控冷藏車的溫度數(shù)據(jù)，及異常報(bào)警通知。
解決方案三
gprs無線溫度監(jiān)控系統(tǒng)：
采用gprs的通訊方式，利用移動網(wǎng)絡(luò)，可以把溫度數(shù)據(jù)實(shí)時傳送的服務(wù)器上，通過一臺電腦就可實(shí)時監(jiān)測多輛冷藏車的溫度數(shù)據(jù)了。
冷鏈溫度監(jiān)控的重要性：
1.可以快捷把握生鮮度管理中zui重要的運(yùn)輸途中的溫度狀況。
2.促進(jìn)流通過程中的生鮮度管理的改善（改善出貨方法、選定物流路線）。
3.可以向消費(fèi)者宣傳生鮮食品的安全性，樹立品牌形象。向消費(fèi)者提供“放心”服務(wù)，樹立品牌形象；提供溫度數(shù)據(jù)記錄，提升核心競爭力，滿足較高層次的“綠色食品消費(fèi)”需求。
符合食品安全監(jiān)管要求。
4.食品安全質(zhì)量控制haccp要求：根據(jù)haccp體系的要求，原料采購接受時除了檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外，還必須對食品的內(nèi)部溫度及運(yùn)輸過程中溫度的連續(xù)性進(jìn)行嚴(yán)格檢查.
溫度記錄儀的應(yīng)用勢必是食品藥品冷鏈物流的*工具，溫度記錄儀的應(yīng)用勢必會給消費(fèi)者提供讓人放心的食品和藥品，為人類福祉做出新的貢獻(xiàn)。
玉環(huán)智拓儀器科技有限公司
專業(yè)溫濕度監(jiān)控解決方案！