馬子漢菜是一種十分有營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，具有清熱解毒、利尿通便、防治心臟病、殺菌消腫、造血降壓、促進(jìn)骨骼生長和有著很好的明目抗衰、防止老年癡呆等良好功效。小孩、婦女和老人都可以多吃漢菜，從而吸收營養(yǎng)使身體更加健康。
1、清熱解毒
馬子漢菜味道微甘，并且性屬涼，具有很好的清熱解毒的功效。上火的人多吃漢菜可以去除旺盛的心火，并且在夏季食用漢菜還可以消除塵毒，防止身體里的吞噬細(xì)胞出現(xiàn)變性和壞死，達(dá)到解毒效果。
2、利尿通便
利尿通便也是馬子漢菜的功效之一，在馬子漢菜中含有大量的鉀鹽，被人體攝入以后可以有效的保持身體中營養(yǎng)成分的平衡，防止便秘，達(dá)到利尿通便的效果。
3、防治心臟病
馬子漢菜中的y-3脂肪酸，對于人體內(nèi)的甘油三酯酸和血清膽固醇生成有很好的抑制作用，并且能形成血栓素a2來抑制血小板的形成，從而防治血小板聚集，血液粘度下降，起到預(yù)防心臟病的功效。
4、殺菌消腫
馬子漢菜還是天然的抗生素，可以有效的抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌還有大腸桿菌，進(jìn)行殺菌消炎。并且馬子漢菜中所含有的大量鉀鹽，可以達(dá)到很好的消腫作用，使人身體更加健康。
5、造血降壓
馬子漢菜還具有造血降血壓的一大功效，其體內(nèi)富含維生素k、鈣和鐵等元素，能夠很好的促進(jìn)凝血，使血紅蛋白含量增加，起到造血作用。其中的鉀離子還能將血管壁進(jìn)行擴(kuò)張，起到降血壓的良好作用。
6、骨骼生長
馬子漢菜也是非常適合兒童食用的，可以有效促使兒童健康生長。漢菜中所含有的鈣元素，會促進(jìn)兒童的牙齒和骨骼健康生長，并且使心肌活動正常，避免出現(xiàn)抽筋現(xiàn)象。
7、明目抗衰
馬子漢菜還具有很好的明目和抗衰抗老的功效，經(jīng)常食用漢菜，其中富含的胡蘿卜素可以使我們眼睛更加明亮。并且漢菜還具有腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)，可以有效抗衰健腦，使人不易患上老年癡呆等病。