茶利[tea profit] 茶葉生產(chǎn)?流通過程中產(chǎn)生的利潤。是唐以后各代課收的重要財(cái)政來源之一。在不同歷史時(shí)期，由于其推行的茶政?茶制?茶法不同，茶利包含的內(nèi)容和數(shù)額也各不相同。唐代茶稅幾乎是茶利的全部。貞元(785-805)年間，全國茶稅四十萬貫，大中六年(852)達(dá)到八十萬貫，而宋代單東南年均茶稅即達(dá)七十五萬貫，加上四川三十萬貫已逾百萬，這僅是茶利的一部分。宋代茶利的構(gòu)成要復(fù)雜得多。嘉桔四年(1059)前的百年禁榷時(shí)期，茶利一般包括茶息?茶稅?食茶歲課三項(xiàng)。茶息即買?賣茶的差價(jià)，又稱茶凈利。茶稅，由商品流通稅(即過稅)與商品零售稅(即住稅)二項(xiàng)構(gòu)成。食茶歲課，乃出售食茶獲得的利潤。以景祜元年(1034)為例，這三項(xiàng)的數(shù)字分別為五十九萬緡?五十七萬緡和三十四萬緡，合計(jì)為一百五十萬緡。禁榷時(shí)，最高年份東南茶利五百余萬緡，林特改革茶法前的景德四年(1007)，東南三百六十余萬緡茶利盡歸大茶商。茶法改革，導(dǎo)致茶利的大起大落，通商前夕的嘉格二年(1057)，茶利只有約四十七萬緡。茶利也是衡量茶法利弊的標(biāo)準(zhǔn)之一。嘉禱四年(1059)至崇寧元年(1102)實(shí)行通商法，其茶利大致由茶租和茶息兩項(xiàng)構(gòu)成，治平(1064-1067)年間，分別為三十六萬緡和八十萬緡，合計(jì)一百一十六萬緡。北宋末，蔡京屢變茶法，茶利由引息錢?水磨茶息和茶稅三項(xiàng)構(gòu)成，政和四年(1114)競(jìng)高達(dá)四百萬緡。就全國范圍而言，還應(yīng)包括四川茶利，宋初通商時(shí)，僅茶稅一項(xiàng)，年額三十萬緡。熙寧七年(1074)后，還應(yīng)包括茶馬貿(mào)易利潤，大致分為引息?出賣食茶息錢及茶稅三項(xiàng)，年額由熙寧?元豐(1074-1085)年間的五十萬緡飆升至八十萬緡?一百萬緡?一百七十萬緡，最高時(shí)茶馬司引息錢至四百二十八萬緡。南宋茶利紹興末(1162)達(dá)二百七十萬緡，淳熙初(1174)達(dá)四百二十萬緡，這僅是東南賣茶引歲入一項(xiàng)，成為僅次于鹽利的財(cái)政支柱。宋代茶稅在茶利中所占比重在三分之一左右。宋代茶利，主要用于支付養(yǎng)兵之費(fèi)。所謂國家根本，仰給茶鹽。元?明?清各朝的茶利各有不同的構(gòu)成，均在本朝財(cái)政中占有一定比例。