以總峰面積、總峰面積與峰數(shù)比值、峰數(shù)及主要揮發(fā)物質(zhì)峰面積為評(píng)價(jià)指標(biāo),研究了以dvb/car/pdms為萃取頭的固相微萃取條件對(duì)茶油揮發(fā)性成分萃取效果的影響。結(jié)果顯示：當(dāng)樣品量為1.00g（15 ml樣品瓶）,攪拌速度為100 r/min,萃取溫度為40℃,吸附時(shí)間為25 min,解析溫度和時(shí)間為260℃和3 min時(shí),提取到的揮發(fā)物數(shù)量較多,重現(xiàn)性好,主要揮發(fā)物質(zhì)的萃取效果較好。完成機(jī)構(gòu)：[1]中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,長(zhǎng)沙410004福 [2]建省中心檢驗(yàn)所,福州350002 [3]查爾斯特大學(xué)酒類和食品科學(xué)學(xué)院,澳大利亞沃加沃加2678