漫長的歲月中，它所留下的痕跡是如此的令人印象深刻，以一葉之輕，率眾生之口，信步閑庭，橫跨古今，從歷史的那一頭悠悠而來，淡然地欣賞著皇朝的興滅和社會的變遷，仿佛沒有任何事物能夠迫使它停下從容的步伐。在浩浩蕩蕩的歲月長河里，它以獨特的魅力和強勁的生命力沉浮激蕩，不斷地卷起一朵朵晶瑩閃亮的浪花。
它從高山走來，氤氳的霧靄是它的溫床；它在雨中成長，清涼的甘露是它的營養(yǎng)。每逢開春之際，風若飄絮雨如絲，它便開始貪婪地吮吸天地之間的精華，抽芽吐蕊，舒枝展葉，誓要在這新春的絢麗舞臺上搶占一席之地，綻放出屬于它的燦爛。
它是卓雅的代表，它是堅韌的坐標，它是樸素的象征，它是謙虛的記號，人們對它的贊譽之聲古已有之，所謂“南方有嘉木，臨風自獨立”正是對它的最好寫照。
它能夠帶領人們走進內(nèi)心的世界，它能夠指引人們探掘精神的境界。品味它，能夠賦予肉體眾多的玄妙，品味它，能夠體驗靈魂自由的飛翔，品味它，能夠感知屬于每一個人的獨一無二的道。
淡淡一口飲咽下，濃濃唇齒留甘香，素色清香固然是令人心曠神怡，然而那一抹若有若無的甘醇則更是讓人魂牽夢縈。無怪乎詩仙李白也不禁生出了“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨”的感慨。
藍天、白云、高山、流水……愉悅松弛的心情會將人們帶入一個充滿詩情畫意的幻想場景，這便是它在意境上的魔力，正如古詩所云“拂面春風笑靨開，味同甘露潤靈臺”，它能夠令人在頃刻之間緩解壓力，忘卻煩惱，將愁緒轉(zhuǎn)換成閑適，甚至將原先美好的意境升華至更高一個層次的境界。
品味它不僅能感受到深遠的意境，更能領悟到深刻的哲理。其中最為凸顯的莫過于“和”與“靜”二字。
“和”者“中和”，不偏不倚，均衡持平。正是印證了中國數(shù)千年來流傳至今的中庸和諧之道。它能夠讓人達到的是一種內(nèi)外和諧的境界，是讓人與人、人與自然之間相互統(tǒng)一包容，在品味的時候細細感受真氣、真香、真味的微妙變化，從而領悟道法自然的真諦，坦然地敞開心胸，享受人與自然之間相互交融的精神感受。
“靜”者“清靜”，安詳，閑雅。從古至今，但凡修身養(yǎng)性、追求自我之道者，無不重視“靜”之修煉，于是便有了《大學》里諄諄教導的至理名言“靜而后能安”，也有了諸葛武侯流傳千古的絕世佳句“非寧靜無以致遠”。細細品味它，感受一下何為平心靜氣，擯除一切浮躁悸動，逐漸讓自己的心踏實下來。
淡中品至味，這或許是它最與眾不同的地方吧。對此盧仝的詩描寫的最為細致：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。”其中包含的對超脫人生、大徹大悟的追求和對達到“天人合一”境界的向往正是此道中的至高大道。