看包裝喝茶，靠考據(jù)喝茶，你可以說(shuō)是一種樂(lè)趣，可以說(shuō)是一種折騰，也可以說(shuō)是一種悲哀。不管怎么看它，它已經(jīng)變成一種文化！
如何鑒別老茶，最終我們應(yīng)該落實(shí)到河，但在別人不讓你喝或你沒(méi)有掏錢的勇氣無(wú)法喝到的時(shí)候，看包裝是一個(gè)明智的選擇。
看包裝我們首先要看它的品牌、廠家、商標(biāo)等等是否正確，比如：鳳凰沱，你說(shuō)它是20世紀(jì)60年代，那就絕對(duì)錯(cuò)了。但有一些屬于有爭(zhēng)議的問(wèn)題，比如：20世紀(jì)50年代是否有鐵餅？龍馬同慶和雙獅同慶到底有多少年？如果在牽扯老料新壓和老茶新包裝，問(wèn)題就更復(fù)雜了。
其次看印刷是否與茶所聲稱的年代吻合。像20世紀(jì)70年代、80年代，包裝紙、內(nèi)票印刷還沒(méi)有激光照排印刷技術(shù)，鉛字較容易造成時(shí)代的區(qū)隔。當(dāng)時(shí)的用紙也和現(xiàn)代不一樣，油墨有時(shí)也是要考慮的因素。
筍殼、鐵絲、紙桶等有時(shí)也能泄露時(shí)代的信息。
對(duì)廠家來(lái)說(shuō)，包裝并不是多大的事，然而，由于包裝中很多因素并不是廠方刻意控制的，反倒給后人很多有用的信息。比如，勐海茶廠的包裝紙一般是用鶴慶綿紙，早期在普洱印刷，隨后又改為在勐?？h城印刷。印刷廠的變化、用紙的克重、版模的修刻、印刷工藝的進(jìn)步等都在不經(jīng)意間變成線索。但看包裝也不是萬(wàn)能的。尤其是云南省茶葉公司印刷的包裝，經(jīng)常是一次印刷很多，一年用不完下一年再用。個(gè)別時(shí)候，包裝紙也會(huì)像老茶那樣，一放多年，再拿來(lái)胡亂包茶。所以，不進(jìn)行品嘗比較，靠包裝買茶，就會(huì)像賭石（玉石生意的一種）一樣，是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。近幾年，云南幾大茶廠還根據(jù)經(jīng)銷商的要求，生產(chǎn)所謂復(fù)刻版普洱茶，就是模仿當(dāng)年的包裝生產(chǎn)新的“中茶紅印”、“中茶鐵餅”...........
看包裝不但要于歷史打交道，與假冒打交道，還是對(duì)個(gè)人的敏銳度、判斷力、思想智慧的考驗(yàn)。因此，對(duì)于號(hào)級(jí)茶，一般茶友知道就好，盡量不要去碰。